白ワインの魔術師が造るアルザスのクレマン 甘み、酸味のバランスが整っていて、とても飲みやすく、余韻も長い。和食など繊細な味の料理ととても相性が良い１本です。

クレマン・ダルザス・ギールスベルガー・ブリュット　●生産者 カーヴ・ド・リボヴィレ　●産地 フランス・アルザス　●タイプ（味わい）スパークリングワイン・白（辛口）　●品種 ピノ・ブラン80％、ピノ・オーセロワ20％
価格 2,860円 （税込3,146円）

高貴品種シャルドネ100％使用贅沢泡！ 爽やかな辛口で、様々な食事に合わせて楽しめる使い勝手の良いタイプ。中性的な特徴を持つシャルドネ種で作られたブラン・ド・ブランなので、癖がなく飲みやすいスパークリングワインです。

マスカヴィネ・ブラン・ド・ブラン　●生産者 ドメーヌ・ピエール・ショーヴァン　●産地 フランス・ラングドック・ルシヨン　●タイプ（味わい）スパークリング・白（辛口） ●品種 シャルドネ100％
価格　1,700円 （税込1,870円）

神の雫に登場！シャンパン製法の絶品辛口カヴァ！ カヴァとは、スペイン産ブドウで造られる、シャンパンと同様の製法「瓶内2次醗酵」させた自然な泡を醸し出す、1872年に誕生 したスペインの高級スパークリングワインのこと。エストレリャス（＝星）と名付けられるようにきれいな泡が弾けるスパークリングワインです。コストパフォーマン抜群のはつらつとしたフルーティーな辛口カヴァの良さを感じていただけます。

カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット ●生産者　ヴィネルジア ●産地　スペイン ●タイプ（味わい）　スパークリングワイン・白（辛口） ●品種　チャレッロ50％、マカベオ（ビウラ）25％、パレリャーダ25％
価格　1,820円 （税込2,002円）

コンクール金賞受賞生産者のフランス産泡！味わいは酸味はおだやかで、飲み口はやわらかくスイスイ飲めちゃうスパークリングワイン。サーモンのカルパッチョやサラダになハムなどの前菜や食前酒として気軽に飲める辛口泡。

シャルル・ペルティエ・ブラン・ド・ブラン　●生産者 ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ ●産地 フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ●タイプ スパークリング・白 ●品種 アイレン
価格　1,670円 （税込1,837円）

7つ星ホテル採用生産者の辛口泡！爽やかな辛口ですが、やはりスペインのワインだけに、味わいも特徴があり、特にアクセントが強いスペイン料理にはぴったりです。あっさりした前菜から、魚介のパエリヤ、ニンニクやスパイスを使った料理などにもよく合います。

マジア・Ｊ・スパークリング　●生産者 アルケミー・ワインズ　●産地 スペイン　カスティーリャ地方　●タイプ（味わい）スパークリングワイン・白（辛口）　●品種 アイレン100％
価格　1,450円 （税込1,595円）

難関コンクールでメダル受賞！爽快カヴァ 輝きのある淡い麦わら色。安定した細やかな勢いのある泡立ち、ブリオッシュや蜂蜜の複雑な香りが、グラスから溢れ出します。きれいな酸味と果実味とのバランスが素晴らしい。

ラ・エスカパーダ　●生産者 ロング・ワインズ　●産地 スペイン カタルーニャ　●タイプ（味わい）スパークリングワイン・白（辛口）　●品種 マカベオ55％、パレリャダ40％、シャルドネ5％
価格 1,570円 （税込1,727円）

マスターオブワインと100年の名門蔵とのコラボ泡！淡い黄色の色調。リンゴ、桃の甘いアロマ、グレープフルーツを思わせる柑橘系のアロマ、またタイムやローズマリーのような地中海のハーブの香り。透明感のある、引き締まった味わい、フレッシュ感があって、ジューシーな果実味を感じる。

チスパス・ブリュット　●生産者　ロング・ワインズ 　●産地　スペイン・カタルーニャ　●タイプ（味わい）　スパークリング・白　●品種　マカベオ33％、パレリャーダ33％、チャレッロ33％
価格 1,360円 （税込1,496円）