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材料
・豚肉薄切り（生姜焼き用可）
・片栗粉
・醤油
・酒
・パン（お好みのものをご用意ください）
・玉ねぎ
・サラダ菜またはレタス
・トマト
つくりかた
1. 豚肉を醤油、酒につけておく。（1～2時間程度）
2. 1に片栗粉をまぶす。
3. 2を170度前後の油でカラッと揚げる。
4. お好みでパンを軽く温め、パンに軽くマヨネーズを塗り、レタス、スライスオニオン、スライストマトと、4の豚タツタを挟む。
おすすめポイント
下味をつけて、粉をまぶした状態で冷凍保存しておけば、好きな時にさっと油で揚げて、気軽に出来立てを楽しめます。
この料理に合うワイン＝赤ワイン
