この記事を読むのに必要な時間は約 2 分です。
材料
・ブリノワール(表皮を削る)
・ペンネ
・生クリーム
・ベーコン
・ブロッコリー
・黒コショウ
つくりかた
1.たっぷりのお湯でペンネを茹でる。
2.フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、ブロッコリーを炒める。
3.生クリームを入れ、適当な大きさに切ったブリノワールを入れ、とろとろになるまで熱する。
4.塩で味を調え、器に盛り、たっぷりの黒コショウをかけたら出来上がり。
おすすめポイント
癖の強いチーズやそのまま食べるには塩分強めと感じるチーズは、生クリームと合わせ熱を加えることで、香りが抑えられ、クリーミーで食べやすくなります♪
この料理に合うワイン=赤ワイン
![](https://wine-sommelier.info/note/wp-content/uploads/2023/08/2101140002164_s23.jpg)
![](https://wine-sommelier.info/note/wp-content/uploads/2023/08/2101310000457.jpg)
![](https://wine-sommelier.info/note/wp-content/uploads/2023/08/2101310000686_s23.jpg)