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材料
・お好みのきのこ（しめじ、えりんぎ、マッシュールームなど、えのき）
・食パン
・ベーコン
・シュレッドチーズ
・ニンニク
・オリーブオイル
・塩コショウ
・しょうゆ
・刻みのり
つくりかた
1.オリーブオイルにニンニクのみじん切りを入れ、お好みのきのこをオリーブオイルでしんなりするまで炒め、塩コショウ、しょうゆで味付けする。
2.１のきのこと、ベーコン、シュレッドチーズを食パンにのせ、焦げ色がつくまでオーブンで焼く。
3.お好みで刻みのりをかけて出来上がり。
おすすめポイント
きのこのうまみがパンにしみて、ほっとする美味しさ。チーズやベーコンも入っているので、満足度満点です。
この料理に合うワイン＝白ワイン
