エノキカリカリ

エノキカリカリ
スペシャルなブラックフライデー限定企画!

エノキカリカリ

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材料

・エノキ茸
・片栗粉
・塩コショウ
・オリーブオイル
・青のり
・レモン

つくりかた

1.エノキに塩コショウをふり片栗粉をまぶす
2.適当な塊にしてたっぷりのオリーブオイルで揚げ焼きして出来上がり。
※お好みで青のりやレモンなどふりかけてお召し上がりください。

 

 

おすすめポイント
酸味の強いワインとの相性抜群です。

この料理に合うワイン=白ワイン

フォグ・マウンテン・ソーヴィニヨン・ブラン ジャン・クロード・ボワセ
タマーヒネ ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ
トレリス・ソーヴィニョン・ブラン・セミヨン アメリア・パーク・ワインズ

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