冬のあったかメニュー。ミートソースから手作りした ラザニア

冬のあったかメニュー。ミートソースから手作りした ラザニア
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冬のあったかメニュー。ミートソースから手作りした ラザニア

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材料

・ラザニア生地
・シュレッドチーズ
・市販のホワイトソース
・サラダ油

★ミートソース★
・牛挽肉
・玉ねぎ
・にんじん
・にんにく
・オリーブオイル
・赤ワイン
・トマト缶
・ケチャップ
・コンソメ
・塩コショウ

 

 

つくりかた

1.牛挽肉・玉ねぎ・にんじん・にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルでしんなりするまで炒める。
2.1に赤ワイン・トマト缶・ケチャップなど入れ、味を調えながら汁気がなくなるまで煮込む。
3.耐熱容器に油をひき、ラザニア生地を敷き、ホワイトソース、ミートソースの順にのせる。これをラザニア生地の枚数分繰り返す。
4.200度に加熱したオーブンで20分前後加熱し出来上がり。(加熱時間は様子を見ながら調整してください)

 

 

 

おすすめポイント
休日など、お時間のある時にじっくりと手間暇かけてつくる、自分へのご褒美レシピです。

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