第5回：絶品！コンビニ食材にちょい足しレシピでワインが止まらない？

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料理部 ラボ　第5回

気軽に立ち寄れるコンビニエンスストアは、近くにあるとついつい立ち寄ってしまいますよね？

今日はワインが飲みたいな。と思っている時、コンビニで買うおつまみはどんなものですか？

ナッツ
チーズ
クラッカー
冷凍ピザ
チキンやポテトなどのホットスナック

すぐ食べられるのも魅力なこんなラインナップでしょうか？
今回ソムリエ料理部では、コンビニで手に入る食材を少しアレンジして、「絶品！ワインに合うおつまみ」を考えてみました。

調味料をちょい足ししたり、他の食材と組み合わせることで、コンビニ食材とは思えない、おもてなしにも使えるおつまみができます。

今回は普段は食べること専門の料理部メンバーにも手伝ってもらい、こちらの7つのレシピを作りました。
簡単な調理実習気分でスタート！

【豆腐のカッテージチーズ風サラダ】
【お新香アレンジでワインとペアリング】
【カリカリちくわ＆サワークリームディップ添え】
【焼き鳥＆チーズ】
【サラダチキン＆アボカドヨーグルト】
【じゃがりこ＆さけチーサラダ】
【枝豆＆チーズ】

【豆腐のカッテージチーズ風サラダ】

木綿豆腐にあるものを加えるだけで、カッテージチーズのような味わいに！
そのまま食べても、サラダにまぜたり、クラッカーに乗せたり。
色々な食べ方をお楽しみ頂ける一品です。

豆腐のカッテージチーズ風サラダのレシピはこちら

【お新香アレンジでワインとペアリング】

コンビニでピクルスが手に入らないとき、ちょこちょこ摘まめる野菜系のおつまみが欲しいときなどに
とってもおすすめな一品！
お好きなお新香に、お砂糖、オリーブオイル、レモンを振りかけるだけであら不思議！ワインに合うおつまみに大変身です。
ぜひ試してみてください！

お新香アレンジでワインとペアリングのレシピはこちら

【カリカリちくわ＆サワークリームディップ添え】

なんとなくいつも冷蔵庫に入っているちくわ。
キュウリやチーズを詰めたり、刻んでサラダに混ぜたり・・・
それだけではありません！！！
電子レンジで数分加熱することで、さきイカのような食感に。さらに過熱すると今度はカリカリになります。
お好みでサワークリームなど添えると、ちくわとは思えないワインのおつまみに大変身♪

カリカリちくわ＆サワークリームディップ添えのレシピはこちら

【焼き鳥＆チーズ】

コンビニで手に入る缶詰といえば焼き鳥！
しっかりとした味付けが癖になる、ごはんやビールのお供の印象が強い食材。
こちらにチーズをトッピングすることで、絶品ワインのおつまみに！
非常食としてストックしているご家庭も多い焼き鳥の缶詰。
さっとできるのが良いですね。

焼き鳥＆チーズのレシピはこちら

【サラダチキン＆アボカドヨーグルト】

ヨーグルトとサラダチキン？アボカド？
？？？と思われた方も多いのでは？
これがビックリするほど美味しいのです！癖になること間違いなしな美味しさ。
材料をただ混ぜるだけなので、お料理が苦手なかたや、忙しいときの時短料理として
ぜひレパートリーの一つに加えて頂きたい逸品です。

サラダチキン＆アボカドヨーグルトのレシピはこちら

【じゃがりこ＆さけチーサラダ】

「じゃがりこ」の公式サイトでも紹介されている、じゃがりこのポテトサラダ。
今回はこちらにちょい足し、さけるチーズをプラスして、食感も楽しめる一品に仕上げました。
じゃがりこそのものが美味しいので、お味もお墨付きです！

じゃがりこ＆さけチーサラダのレシピはこちら

【枝豆＆チーズ】

コリコリ食感と塩気が人気、夏のビールのお供の定番「枝豆」。
少しレンジで温め、柔らかくしたチーズと和えることで、ワインに合う前菜が一皿完成！
茹でてあるコンビニの枝豆を使えば、3分以内にできる、最速おつまみです。

枝豆チーズのレシピはこちら

いつでも食べたいときにすぐ手に入るコンビニ食材。
少量で買えるのもうれしいですが、それにほんの少し手を加えるだけで、すぐできる！簡単おつまみを紹介致しました。

前菜のような気軽なおつまみなので、ぜひ色々なワインとのペアリングもお試しください。

せっかくなので、ソムリエ料理部メンバーがどのようにコンビニを利用しているか、直撃アンケートをとってみました。

料理部メンバーに聞きました

如何でしたでしょうか？
簡単にまな板も火も使わずにすぐマネできるものばかりですので、気になるものがありましたらぜひお試しください！
今すぐコンビニにGO！