アクアパッツァ

アクアパッツァ
スペシャルなブラックフライデー限定企画!

アクアパッツァ

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材料

• お好みの貝類
• ミニトマト
• オリーブ
• 玉ねぎ
• マッシュルーム
• ニンニク
• 白ワイン
• オリーブオイル
• お好みのハーブ
•レモン
•ブイヨン
•塩こしょう

つくりかた

1.フライパンにオリーブをひき、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎとマッシュルームを炒める。
2.1にミニトマト、お好みの貝類を入れ白ワインをふりかけて蒸し煮する。
3.ブイヨンや塩こしょうで味付けし、ハーブやレモンのスライス、オリーブを加えて出来上がり。

 

おすすめポイント
残ったスープでリゾットやパスタを作っても⭕️

この料理に合うワイン=スパークリングワイン

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ
クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール レオン・マンバック
ジーグラー・クレマン・ダルザス カーヴ・ド・ベブレンハイム

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