熊木彩夏│ワインショップソムリエ

ワインの豆知識

スクリューキャップのワインは安ワインなんて考えはもう古いかも⁉スクリューキャップはワインにいいことばかり！

スクリューキャップのワイン、かなり増えてきましたね！「熟成させない早のみタイプや安いワイン」という印象がまだまだ強いと思いますが！今やスクリューキャップはワインの品質管理にはいいことばかりなんです！

ワインニュース

さて、自然派ワインが非常に人気な中、新たなカテゴリーのワインが登場しました。その名も『ヴィーガンワイン』です！白ワインの聖地の一つ、北イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアからやってきました！

本日はフルーツと、チーズと、ワインのマリアージュ！漢方にまで用いられる幻のフルーツとネコとクマが目印のブルゴーニュ生まれの絶品チーズをご紹介します。ワインとの相性が抜群なのでぜひみなさんもお試しください♪

ワインニュース

今、日本のワインに注目が集まる中、東京オリンピックを機に日本ワイン需要が大飛躍する可能性が！ブラジルワインは、4年前のリオ・オリンピック以降、ワイン生産量、輸出量が急増しているんです！

ワインの選び方

「フランスの庭」とも呼ばれる風光明媚な地方ロワール。ロワール川流域はワインの産地としても有名です。今回はそのロワール地方を代表する「ミュスカデ」というぶどうの品種のお話をしたいと思います。