田中直美│ワインショップソムリエ

ワインの豆知識

2025.12.16

イベントが続く年末に向けて！ホームパーティーでのワイン選びのポイントとおすすめワイン6選

早いもので、今年も残り2週間ちょっとになりましたね。一年が本当にあっという間で驚きです！クリスマス、忘年会、年越し… 年末に向かっていろいろなイベントが続きますね。これからの季節、外に出かけてパーティーという方や、家で友達や家族とホームパーティーという方も多いのではないでしょうか。そこで、本日はパーティー向けのワインをいくつかご紹介します。

ワインに合うレシピとおつまみ

2025.12.14

ローストビーフとワインのマリアージュ　おすすめワイン4選

クリスマスイブまで残り10日。今年はクリスマスが平日ということもあり、今週末にクリスマスパーティーという方も多いですよね。クリスマスは自宅で、ちょっと特別な料理とワインでディナーをと考えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで、おすすめしたいのがローストビーフとワインのペアリング。しっかりとしたタンニンのボルドーワインと、ジューシーな肉汁を味わえる赤身のローストビーフ。そこで、本日はローストビーフとワインのペアリングについてお話します。

ワインの豆知識

2025.12.10

国内外で高い評価を受けている北海道の「おたるワイン」とは

冷涼な気候を生かした素晴らしいワインが造られている「おたるワイン」。日本のみならず海外でも人気で、国内外のワインコンペティションで高い評価を受けています。デイリーとして楽しめるお手頃価格のワインから、記念日に飲みたいプレミアムワインまで、そのラインナップは40種類以上。本日はそんな、おたるワインについてお話します。

ワインの豆知識

2025.12.06

どちらがお好み？白ワインの王道！シャルドネ種とソーヴィニヨンブラン種　シャルドネ＆ソーヴィニョンブランのワインおすすめ15選

白ワイン用のブドウ品種は世界中に沢山ありますが、有名なところでは、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、リースリング、セミヨン、ヴィオニエ、ミュスカデなどがありますが中でも主要なのが、シャルドネとソーヴィニョン・ブラン。

ワインの豆知識

2025.12.01

シャンパンやスパークリングワインでよく目にするブリュットとは？　ブリュットおすすめ22選

シャンパンやスパークリングワインのラベルに「Brut（ブリュット）」の表記をよくみかけることはありませんか？白ワインや赤ワインなどのスティルワインにはない表記ですよね。そこで、本日はスパークリングワインなどに記載されるブリュットについてお話します。

ワインニュース

2025.11.27

ワインのような日本酒のような⁈「ムートン」「オーパス・ワン」「アルマヴィーヴァ」を手掛けた人気醸造家が造る新感覚ワイン‼

本日はちょっと変わったワインのような、日本酒のような、そのどちらでもない「ぎんの雫」というお酒をご紹介いたします！手掛けたのはムートン」「オーパス・ワン」「アルマヴィーヴァ」の人気醸造家パスカル・マーティ氏！

ワインの選び方

2025.11.13

ジビエ料理に合うおすすめはスパイシーでパワフルな品種シラーの魅力とは　シラーを使ったワインおすすめ11選

街路樹の葉もすっかり色づき、美しい紅葉が至るところでみられるようになりましたね。紅葉を見ていると、深みのある赤ワインが飲みたくなってきます。そして、秋といえばジビエの季節でもあります。本日はそんなジビエ肉と「シラー」のマリアージュについて。

ワインの豆知識

2025.11.12

効果は絶大！グラスを変えるだけでいつものワインが別のワインのように感じる⁉

ワインバーやワインにこだわりのあるレストランでワインを飲むとき、いつも以上にワインが美味しく感じられますよね。もちろん、ワインの保管から合わせるお料理などの影響もありますが、そこにはワイングラスの違いが大きな要素としてあります。そこで、本日はワイングラスについてお話したいと思います。最後に、高級ワイングラスがセットになったフランス銘醸地ワインセットもご紹介します。

ワインの豆知識