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ワインの選び方

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  • 2025.11.02

「秋の味覚とワイン」秋刀魚に秋ナスに栗に松茸!おいしい秋の味覚とワインの最高のマリアージュ ソムリエ厳選ワイン4選

11月に入って心地よい秋風を感じるようになりました。 街路樹の葉も色づき始め、まさに秋真っ盛りですね。 この時期になると、コクのある白ワインや複雑味のある赤ワインが飲みたくなってきます。 それと合わせたいのが、松茸、栗、さつまいも、秋刀魚といった秋の食材。 そこで、本日は今が一番おいしい『秋の食材×ワイン』というテーマでお届けしたいと思います!

  • 2025.10.26

ソムリエが厳選したイタリアワインおすすめ7選|選び方や楽しみ方もご紹介

イタリアワインというと、どんなワインが思い浮かびますか? バローロ、キャンティという名前は、イタリアワインに詳しくないという方でも一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。 私は、初めて飲んだ白ワインがイタリアの白ワインで、そのフルーティさに驚き、それまで抱いていたワインのイメージが覆され、そこからワインを飲むようになりました。 イタリアは20州すべての州でワインが造られており、年間のワイン生産 […]

  • 2025.10.22

チリのテロワールを楽しめる!品種別おすすめワイン7選

チリワインはお好きですか? 私は、始めて飲んだ赤ワインがチリのカベルネ・ソーヴィニヨンで、そこから、赤ワインが一気に好きになりました。 みなさんも一度はチリワインを飲んだことがあるのではないでしょうか。 チリワインはコストパフォーマンスも高く、デイリーワインとして飲みやすいことから、 スーパーやコンビニでも当たり前のように目にしますよね。そこで、本日はチリワインの魅力を深堀するとともに、当店一押しのチリワインを7本ご紹介します。

  • 2025.10.14

ワインは値段の違いでどう変わる?他にも表現や新旧等の様々な違いについてご紹介

ワインとは実に奥深く、神秘的なお酒ですよね。同じブドウから造られ、同じ醸造を経てワインになるのに、1本500円から1本100万円を超えるものまで、ワインの価格はさまざまです。また世界各地で生産されていて、造られる産地によって味わいもさまざま。そこで本日は、ワインのさまざまな違いについてお話します。

  • 2025.10.13

ワイナリーの数は2,000以上!アルゼンチンワインの特徴とは おすすめワイン7選

アルゼンチンワインは、日本ではまだそれほどなじみが深いニューワールドワインではありませんが、アメリカ、オーストラリア、チリに次いで生産量を誇るのがアルゼンチンなんです。 ブドウの栽培に適した気候を持ち、2000以上のワイナリーがあるワイン大国アルゼンチン。 本日は、アルゼンチンワインについてお話します。

  • 2025.10.09

栽培面積が増加中!近年ニューワールドで注目が集まっているブドウ品種「シラー」 おすすめワイン6選

シラー種は、フランス・ローヌ地方が原産と言われており、赤ワインの中でも「スパイシー」と例えられることの多い品種の一つ。フランスのローヌ地方では、力強く品があり、特にスパイシーな香りが特徴のワインを造ります。

  • 2025.10.03

「コート・ド・ボーヌのワインの花」と称されるポマールのワイン ソムリエおすすめ4選

日本では知名度が低いポマールですが、欧米では一時絶大な人気を誇ったブルゴーニュワインのポマール。コート・ド・ボーヌではとても珍しい、しっかりとした骨格のある味わいのフルボディタイプの赤ワインが造られています。そこで、本日はポマールのワインについてお話します。

  • 2025.09.30

話題の「自然派ワイン」とは?ソムリエ厳選のおすすめ自然派ワイン5選

「自然派ワイン」という言葉を聞いたことがありますか? 「ビオワイン」「オーガニックワイン」という言い方もされていますが、私も、10年前まではそれほど意識していなかった自然派ワインですが、この数年で驚くほど種類も増えて、「ビオディナミを実践した」というキャッチフレーズを見ると、どんな感じのワインかな?と気になり、自然派ワインを手に取る回数が増えてきました。 そこで、本日は自然派ワインについて深堀りしていき、当店一押しの自然派ワインを5本ご紹介します。

  • 2025.09.10

8000年の歴史をもつ世界最古のジョージア(グルジア)ワインとは

ロシアやトルコなどに隣接しているシルクロードの要所として栄えた東欧の南コーカサス地方の小国ジョージア。以前はグルジアとロシア語読みで呼ばれていたこの国は、英語読みのジョージアに変わり、近年「ワイン発祥の地」として世界から注目が集まっています。

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