ワインショップソムリエ ソムリエ手帳～ワインのおすすめ知識～

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今日のワイン一問一答
  • 2025.07.18

【ワイン一問一答】Q.レストランでナイフやフォークを落としてしまった場合、どうする？

Q.レストランでナイフやフォークを落としてしまった場合、どうする？ 　1.姿勢を崩さず、足を使って引き寄せ拾う 　2.食事相手に「失礼」と伝えて手を使って拾う 　3.店員を呼び代わりに拾ってもらう ▼気になる答えはページの下に！スクロールでチェック▼

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ワインの豆知識 旅行先からワインをスーツケースに入れて持ち運ぶときの注意点
  • 2025.07.15

旅行先からワインをスーツケースに入れて持ち運ぶときの注意点

海外旅行に行った際には、ワインラバーならその国のワインをお土産に買って帰ろうと思う方も多いですよね。ちょっと奮発して高いワインをお土産にして、自宅で旅の余韻に浸りながらワインを楽しむ。そんな楽しみも、うっかりすると税関で没収されたり、スーツケースを開けたら、ボトルにひびが入ってワインがこぼれていたり…なんて、そんな悲劇が起こらないように、本日は、旅行先からワインをスーツケースに入れて持ち運ぶときの注意点についてお話します。

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ワインに合うレシピとおつまみ ウナギのかば焼き
  • 2025.07.11

2025年は7月19日と7月31日土用の丑の日はワインと一緒にウナギを！ウナギと合わせて飲みたいワイン3選

2025年は7月19日（土）と7月31日（木）が、土用の丑の日です。 すでにスーパーやコンビニでもウナギが並んでいますよね。 みなさんも、土用の丑の日にはウナギを食べられますか？ ウナギと言ったら、ビールや日本酒などを合わせる方が多いと思いますが、ウナギとのペアリングにおすすめしたいのがワイン。 ウナギとワインは相性抜群なんです！ 今年は一味違う土用の丑の日を楽しんでいただけるよう、ウナギに合わせて飲みたいワインをご紹介します。

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ワインの豆知識 テンプラニーリョ
  • 2025.07.09

スペインの国民的ワインのブドウ品種テンプラニーリョの味や特徴とは　テンプラニーリョ主体のスペインワイン6選

スペインで最も広く栽培されている人気の赤ワイン用ブドウ品種「テンプラニーリョ」。高級ワインも造られますが、お手頃な価格のワインも造るため、スペインにおける「カベルネ・ソーヴィニョン」的存在でスペイン赤ワインの大黒柱と言えます。

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ワインの豆知識 魚介類と相性が良いワインが造られるブドウ品種ヴェルディッキオ
  • 2025.07.04

魚介類と相性が良いワインが造られるブドウ品種ヴェルディッキオ

イタリアンレストランなどで魚の形をしたボトルのワインをみかけたことはありませんか？ 現在ではだいぶ少なくなってきましたが、以前はテーブルワインとしてとても人気だった ペッシェ・ヴィーノと呼ばれる魚の形をしたボトルの白ワイン。 そのワインに使われているのがヴェルディッキオというブドウ品種です。 そこで、本日はヴェルディッキオについてお話します。

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