ソムリエ手帳～ワインのおすすめ知識～│ワインショップソムリエ

ワインの豆知識

2025.09.29

景観が世界遺産に登録されるロエロのワインについて　おすすめ2選

ロエロはイタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州にあるワイン産地で、タナロ川の北岸に位置しており、川の対岸には有名なワイン産地のランゲが広がっています。丘陵地帯に広がるブドウ畑の美しい景観は、ランゲやモンフェッラートとともに世界遺産に登録されています。そこで、本日はロエロのワインについてお話します。

ワインの豆知識

2025.09.28

テロワールって何？ブドウ栽培やワインの味を大きく左右する土壌について　テロワールの特徴を反映したおすすめのワイン5選

おいしいワインはおいしいブドウからと言われるように、ワインの出来は、ブドウの出来に大きく左右されます。また、そのブドウの出来を大きく左右するのが、ブドウを育てる土壌です。本日は、ブドウを栽培するのに適した土壌についてお話します。

ワインの豆知識

2025.09.27

世界のワイン愛好家を魅了するブドウ品種ピノ・ノワール　世界のピノ・ノワールおすすめ10選

フランスで、ボルドーに並ぶワインの銘醸地ブルゴーニュ。ここで造られる赤ワインのほとんどが「ピノ・ノワール」と言われる高貴品種で造られています。ロマネ・コンティ、ラ・ターシュ、シャンベルタン…

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2025.09.26

英語（English）

日本語（Japanease）中国語（繁体字）韓国語（한국어）中国語（簡体字） In a prime location just a one-minute walk from Exit 3 of Roppongi Station on the Tokyo Metro Hibiya Line, you will find the “Head Office BuildingR […]

未分類

2025.09.26

韓国語（한국어）

日本語（Japanease）中国語（繁体字）中国語（簡体字）英語（English） 도쿄 메트로 히비야선 ‘롯폰기’역 3번 출구에서 도보 1분 거리에 위치하여, 역에서 나오자마자 바로 접근 가능한 좋은 위치에 와인샵 소믈리에가 입점한 **’본사 건물’**이 있습니다. 큰 창문과 빨간색 차양이 건물의 표지입니다. 지 […]

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2025.09.26

中国語（繁体字）

日本語（Japanease）中国語（簡体字）韓国語（한국어）英語（English）紅酒選購師專賣店（Wine Shop Sommelier）所在的「總公司大樓」地理位置極佳，從東京Metro日比谷線「六本木」站的3號出口出來，步行僅需1分鐘，緊鄰車站。這棟大樓以大面窗戶和紅色遮陽棚為醒目標誌。地下設有紅酒選購師專賣店引以為傲的地下酒窖，可存放約5000瓶葡萄酒。酒窖內重現了葡萄酒保存 […]

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2025.09.26

红酒选购师专卖店六本木店简介～wine shop sommelier ,roppongi ,TOKYO～　”中国語（簡体字）”

日本語（Japanease）中国語（繁体字）韓国語（한국어）英語（English）红酒选购师专卖店 (Wine Shop Sommelier) 所在的总公司大楼地理位置优越，紧邻地铁站，交通十分便利。从东京Metro日比谷线**“六本木”站的3号出口出来，步行仅需1分钟即可到达。大楼的显眼标志是大窗户和红色遮阳篷**。地下配备了我们引以为傲的地下酒窖，可容纳约5000瓶葡萄酒。酒窖重 […]

ワインに合うレシピとおつまみ

2025.09.26

チーズの女王とも呼ばれるカマンベールチーズに合うワイン4選

チーズの女王と呼ばれるカマンベールチーズ。きっと好きな方も多いはず。クセが少なくて、そのまま食べてもおいしいし、バゲットに乗せたり、りんごなどのフルーツとマリネしたり、生ハムで巻いたり、他の食材と合わせてアレンジしやすいので、ワインのおつまみにぴったりのチーズ。そこで、本日はカマンベールチーズに合うワインをご紹介します。

ワインに合うレシピとおつまみ