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例えると・・・
高貴なブル×ピノタイプ
Bourgogne × Pinot noir
世界最高級のワイン「ロマネ・コンティ」をはじめ、世界の銘酒を生み出す高貴品種“ピノ・ノワール”種。様々な品種の起源と言われる原始のワイン用ブドウであり、病害に弱く、土壌を選ぶ繊細な品種のため栽培が困難な葡萄です。そんなエレガントかつ繊細なピノ・ノワールを代表する産地は、やはりフランス・ブルゴーニュ。エレガンス・官能性において、他の追随を許しません。
ラズベリー、イチゴなど赤い果実系、紅茶、なめし皮、下草などが合わさった妖艶でチャーミングな香り。果皮が薄く果汁の色合いが淡いため、色合いは透明感のあるルビー色、柔らかなタンニンを持ち、飲み口は大変なめらかなワインとなります。
■両親の品種
ピノ・ムニエ × トラミナー
ブルゴーニュ/フランス
ロマネ・コンティが造られる「ヴォーヌ・ロマネ」村や周辺地域の、粘土質と石灰質を含む土壌は世界で最も偉大なピノ・ノワールが生まれる地です。ブルゴーニュのワインの頂点に立つ、33の特級畑(グラン・クリュ)から生まれるピノ・ノワールは、ナポレオンをはじめ、歴史上の偉人たちをも虜にしてきました。
その他の産地
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![フランボワーズ](https://wsommelier.com/client_info/WSOMMELIER/img/content/aroma_framboise.png)
![リコリス](https://wsommelier.com/client_info/WSOMMELIER/img/content/aroma_licorice.png)
![スミレ](https://wsommelier.com/client_info/WSOMMELIER/img/content/aroma_sumire.png)
- 赤ワイン
- 名高いコート・ド・ニュイの特級畑上部にある畑から収穫したブドウのみ使用
- オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
- ピノ・ノワール
- フランス・ブルゴーニュ
- ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ
- 4,774
- 赤ワイン
- 自然派の元祖が手掛ける1級畑!包み込まれるようなピュアな旨味の塊に圧倒されます
- ボーヌ・プルミエ・クリュ “レ・ブレッサンド”
- ピノ・ノワール
- フランス・ブルゴーニュ
- ドメーヌ・ジャン・クロード・ラトー
- 12,430
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![フランボワーズ](https://wsommelier.com/client_info/WSOMMELIER/img/content/aroma_framboise.png)
![リコリス](https://wsommelier.com/client_info/WSOMMELIER/img/content/aroma_licorice.png)
![スミレ](https://wsommelier.com/client_info/WSOMMELIER/img/content/aroma_sumire.png)
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![フランボワーズ](https://wsommelier.com/client_info/WSOMMELIER/img/content/aroma_framboise.png)
![リコリス](https://wsommelier.com/client_info/WSOMMELIER/img/content/aroma_licorice.png)
![さくらんぼ](https://wsommelier.com/client_info/WSOMMELIER/img/content/aroma_sakuranbo.png)
- 赤ワイン
- ブルゴーニュ33の特級畑の一つ。
- エシェゾー・グラン・クリュ
- ピノ・ノワール
- フランス・ブルゴーニュ
- マルシャン・トーズ
- 48,840
\赤ワインは全9タイプ。
白ワインは全7タイプ/