あなたをぶどう品種に
例えると・・・
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ワイルド×マイルド。
生命力が強いグルナッシュタイプ
生命力が強いグルナッシュタイプ
Spain × Grenache
グルナッシュはスペイン北部・アラゴン州由来の赤ワイン用ブドウ品種で、スペインではガルナッチャと呼ばれています。スペインとフランスの国境にあるピレネー山脈を越えて伝わったと言われており、高温と乾燥に強く、気候と土壌が合えば植えっ放しでも優れた葡萄を付けます。ワイルドな反面、味わいはマイルド。ソフトな口当たりと強い酸味、柔らかく穏やかなタンニンが特徴的です。
糖度が高いため、アルコール度数がやや高く、芳醇で力強い味わい、若いうちは果実香が強くスパイシー、熟成させるとモカやチョコレートのようなアロマを生みます。他の品種とブレンドさせる事により、ワインの色を濃くし味わいをソフトにしてくれる立役者で、南仏の銘酒「シャトーヌフ・デュ・パプ」の主要品種として使われます。
代表的産地：
スペイン・アラゴン
品種：
グルナッシュ/ガルナッチャ
スペイン・アラゴン
品種：
グルナッシュ/ガルナッチャ
スペイン北部地方のアラゴン州はピレネー山脈の麓からメセタの東側まで広がり、北はフランスと国境を接し、北東部はカタルーニャ州、南東部はバレンシア州に隣接する地域。濃厚なガルナッチャの赤ワインを生み出すカンポ・デ・ボルハ、そして黒葡萄カリニェナの原産地カリニェナ、更に古樹が多く育つ豊かな土壌を持ったカラタユドなどの名産地を抱えています。
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