あなたをぶどう品種に
例えると・・・
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甘くアロマティックな
真正・癒し系モスカートタイプ
真正・癒し系モスカートタイプ
Moscato
モスカートは、ギリシャを原産とし、イタリアで古くから栽培されています。日本のマスカットと同じ葡萄で、一番の特徴は、名前の語源でもある「ムスク（麝香）」の香りが非常に強いアロマティック品種です。イタリアのDOCGアスティなどの甘口スパークリングワインが特に有名で、デザートワインとしても食前酒として親しまれています。
虫が寄ってくるほど甘い香りという意味もあるモスカート。フランスでは「ミュスカ」、スペインでは「モスカテル」と呼ばれ、デザートワインの原料や、生食用としても使用されています。また、乾燥させることでレーズンにもなるような、バラエティー豊かな側面を持つブドウ品種です。
代表的産地：
イタリア・ピエモンテ
イタリア・ピエモンテ
ピエモンテ州のアスティ、アレッサンドリア、クーネオの３県で広く栽培されています。 ここで造られる「アスティ」には、スパークリングワインのアスティ・スプマンテと、 微発泡ワインのモスカート・ダスティ、スティルワインのヴェンデンミア・タルディーヴァがあり、いずれも甘口で、バラのような華やかで芳醇な香りのワインを生み出します。
その他の産地
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- 2,299
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