春キャベツとアンチョビのパスタ

春キャベツとアンチョビのパスタ
ワクワクが止まらない!GWを楽しみ尽くすワインが続々登場!

春キャベツとアンチョビのパスタ

この記事を読むのに必要な時間は約 2 分です。

材料

・パスタ
・キャベツ
・アンチョビ
・にんにく
・オリーブオイル
・塩コショウ
・牡蠣(お好みで)

つくりかた

1.パスタをゆでる(途中でキャベツも投入し一緒に茹でる)
2.フライパンでにんにくを炒め、アンチョビ、水気を切った1のキャベツを炒める。
3.1のパスタと加え、塩コショウで味を調えて出来上がり。
※お好みで、小麦粉を塗した牡蠣をガーリックバターで炒めてトッピングするのもおすすめ!

 

 

 

おすすめポイント
キャベツをパスタと一緒に茹でるのがポイント♪

この料理に合うワイン=スパークリングワイン

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ
クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール レオン・マンバック
ジーグラー・クレマン・ダルザス カーヴ・ド・ベブレンハイム

 

スパークリングワインにあうおつまみカテゴリの最新記事

特集一覧