- 2026.03.22
ペットボトルワインってどうなの？ペットボトルワインの長所と短所
数年前に某スーパーからペットボトルのワインが出たと一時話題になったことがありましたよね。みなさんは、ペットボトルワイン飲まれたことはありますか？ワインラバーの方の中には、「ペットボトル？スクリューキャップだって違和感あるのに」って思われる方もいらっしゃるかもしれませんね。そこで、本日はペットボトルワインについてお話します。
ワインの豆知識
- 2026.03.14
イタリアの大人気スパークリング「プロセッコ」を産み出すブドウ品種グレラとは おすすめプロセッコをご紹介
「グレラ」というブドウをみなさんご存知でしょうか。あまり聞きなれない方も多いと思いますが、世界3大スパークリングワインの一つ、「プロセッコ」の主要品種です。
- 2026.03.09
SNS映え間違いなし！ロゼワインによるカクテルとおすすめレシピを紹介
ロゼワインはお好きですか？日本ではまだまだシェア率の低いロゼワインですが、きれいな淡いピンク色の色調が美しくて、これからのお花見シーズン、桜の色に合わせて店頭でもロゼワインが並びますよね。そこで、今年のお花見シーズンぜひご自宅で試していただきたいロゼワインのカクテルをご紹介します。
- 2026.02.22
ワインの香りは100以上！宝石や果物に例えられるワインを表現する言葉とは
ワインを飲みなれてくると、ただ「おいしい」「香りが良い」だけではなく、そのワインの特徴を表現する言葉がたくさんあることに気づくと思います。ワインは、色、香り、味わい、余韻・後味など個性を表現する言葉があります。そこで、本日はワインを表現する言葉についてお話します。
- 2026.02.17
造られるワインのほとんどが白ワインのラツィオ州のワインの特徴とは
前回のカンパーニア州に引き続き、イタリアワインシリーズといたしまして、今回はイタリアの首都であるローマがあるラツィオ州のワインについてお話します。古代ローマ時代から栄えてきた大都市ローマのあるラツィオでは、どのようなワインの歴史があり、どのようなワインが造られているのか。
- 2026.02.12
ピエモンテ州の地元で愛されるブドウ品種ドルチェット
ドルチェットというブドウ品種をご存じですか？ 聞いたことないけど、なんか響きから甘口のワイン？ と思われる方も多いかもしれませんが、 造られるワインは、辛口の赤ワインがほとんどで、 デイリーワインとしてピエモンテの地元で人気の高い品種なんです。 そこで、本日はブドウ品種、ドルチェットについてお話します。
- 2026.02.06
甘口ワインの最高峰！貴腐ワインとは？ おすすめの貴腐ワイン5選
梅雨から続く高い湿度で、うっかりしていると意外なところにカビが！本日はそんなカビのおかげで高い価値を得たワイン、貴腐ワインを紹介したいと思います。
- 2026.02.05
有名スイーツにも使われるマルサラワインの特徴とは
以前このソムリエ手帳で、ポルトガルの酒精強化ワインのポートワイン、スペインの酒精強化ワインのシェリーをご紹介しましたが、今回は、イタリアの酒精強化ワインのマルサラワインについてお話します。
- 2026.01.30
アルゼンチンの固有ブドウ品種トロンテスから造られるワインの特徴
トロンテスというブドウ品種のワインをご存じですか？ アルゼンチンの固有品種であるトロンテスは、 フルーティーでフローラルなアロマがあるすっきりとした飲み口の白ワインで、 これからの時期は、キリっと冷やして飲むととっても飲み心地がよく、 スパイスの効いたエスニックな料理などにもよく合うのでおすすめです。 そこで、本日はトロンテスから造られるワインについてお話します。
- 2026.01.23
抜栓時にワインのコルクが折れてしまったときはどうする？対処法とコルクを割れにくくする抜栓のコツ
ワインを開けるときの楽しみの1つがポンっと美しい音を立てるコルクの開栓の音。 でも、コルクによってはもろくなっていて途中で折れてしまうことも。 そこで、本日はコルクが途中で折れてしまったときの対処法についてお話します。
