【希少品あり】ワイン福袋や今だけセールワインなど超豪華ラインナップ!

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  • 2023.08.15

ボリューム満点! 大満足のスパイシーポテト

材料 ・じゃがいも ・ベーコン ・ブロッコリー ・塩コショウまたは市販のシーズニング ・オリーブオイル [outline] つくりかた 1.じゃがいもとブロッコリーを適当な大きさに切り、レンジで加熱するか素揚げする。 ※じゃがいもを素揚げする場合は、皮を綺麗に洗い、皮つきで揚げても美味しいです。 2.フライパンを熱し、ベーコンを炒め、1のじゃがいもとブロッコリーを炒める。 3.塩コショウや市販のシ […]

  • 2023.08.12

カリッと香ばしい。 ワインに合う揚げ春巻き

材料 ・鶏むね肉 ・なす ・スライスチーズ ・しそまたはバジル ・春巻きの皮 ・白ワインまたは料理酒 ・塩コショウ ・サラダ油 [outline] つくりかた 1.鶏むね肉に塩コショウをまぶし、白ワインまたは料理酒をふりかけ、耐熱皿にラップをし、中に火が通るまで加熱する。 2.粗熱が取れたら、食べやすいサイズに手で割いておく。 ※市販のサラダチキンで代用すると時短になります。 3.春巻きの皮に、ス […]

  • 2023.08.12

濃厚な味わいが癖に♪ 熟成白カビチーズ、ブリ・ノワールのペンネ

材料 ・ブリノワール(表皮を削る) ・ペンネ ・生クリーム ・ベーコン ・ブロッコリー ・黒コショウ [outline] つくりかた 1.たっぷりのお湯でペンネを茹でる。 2.フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、ブロッコリーを炒める。 3.生クリームを入れ、適当な大きさに切ったブリノワールを入れ、とろとろになるまで熱する。 4.塩で味を調え、器に盛り、たっぷりの黒コショウをかけたら出来上が […]

  • 2023.08.12

濃厚なチーズとベストマッチ! 茄子のミートソースグラタン

材料 ・チーズ(今回はフリュイテ・ド・キャップ・グリネ) ・ミートソース ・ひき肉 ・玉ねぎ ・ニンニク ・鷹の爪 ・ウスターソース ・ケチャップ ・コンソメ ・オリーブオイル ・なす [outline] つくりかた 1.フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、鷹の爪を入れ軽く熱した後にみじん切りにした玉ねぎ、ひき肉を入れ炒める。 2.1に茄子を加えて炒め、ウスターソース、ケチャップ、コンソメ […]

  • 2023.08.12

ピリ辛で食欲増進!冷麺風そうめん

材料 ・そうめん ・麺つゆ ・コチュジャン ・お酢 ・鶏ガラの素 ・冷水 ・キムチ ・ゆで卵 ・その他好きな野菜 [outline] つくりかた 1.たっぷりのお湯で素麺を茹でて冷水でしめる。 2.器に麺つゆ、コチュジャン、お酢、鶏ガラの素を入れ冷水で味を調整する。 3.2に1の素麺を入れ、キムチやゆで卵、野菜を盛りつけたら出来上がり。   おすすめポイント 普通のそうめんに飽きたら、ア […]

  • 2023.08.12

夏にぴったり♪ヘルシーな枝豆を使ったワインに合う前菜

材料 ・枝豆 ・生ハム ・クリームチーズ ・オリーブオイル ・黒コショウ [outline] つくりかた 1.茹でた枝豆、生ハム、クリームチーズは好きなだけちぎって器に盛る。 2.オリーブオイルと黒コショウをかけたら出来上がり。     おすすめポイント 簡単で彩り豊かなワインに合う前菜です♪ この料理に合うワイン=ロゼワイン

  • 2023.08.12

ペペロン味なら間違いなし! ブロッコリーのガーリック炒め

材料 ・ブロッコリー ・鷹の爪 ・ニンニク ・オリーブオイル ・塩コショウ [outline] つくりかた 1.フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクのみじん切りを入れ、火にかける。 2.軽く下茹でしたブロッコリーを1にいれ、塩コショウで味付けする。     おすすめポイント あと1品何か追加したいときにおすすめです。 これだけでもワインが進みます♪ この料理に合うワイン […]

  • 2023.08.12

ベーコン&チーズマシマシ。 ホワイトアスパラのカルボナーラ

材料 ・パスタ(ロングかショートはお好みで) ・ブロックベーコン ・ホワイトアスパラ ・ニンニク ・生クリーム ・白ワイン※お好みで ・卵 ・黒コショウ ・粉チーズ [outline] つくりかた 1.オリーブオイルにニンニクのみじん切りを加え熱します。 2.適当な大きさに切ったベーコンを1に加えます。 3.最初は弱火でベーコンのうまみをじっくりオリーブオイルに溶かす気持ちで炒めます。 4.火を強 […]

  • 2023.08.12

手抜きしたいときには♪ スモークカマンとタコのアヒージョ

材料 ・マリアージュデリ(スモークカマンとタコのアヒージョ) ※お好みでフランスパンやブロッコリー   [outline] つくりかた マリアージュデリ付属のトレーにうつして、蓋をせずに電子レンジ500Wで1分加熱するだけ! 火も包丁も使わず簡単にできるマリアージュデリですが、パンやクラッカー、野菜を添えて、少し盛り付けにこだわるだけで、おもてなしの1品の出来上がり!   おす […]

  • 2023.08.12

和の食材。たけのこバター醤油炒め

材料 ・たけのこ ・醤油 ・バター ・青のり ・オリーブオイル [outline] つくりかた 1.タケノコの下処理をする。 2.薄く切り、オリーブオイルでしっかり炒める。 3.バターと醤油で味を整える。 4.青ノリをお好みで振る。     おすすめポイント シャキシャキとした食感とバターの風味が白ワインとよく合います。 この料理に合うワイン=白ワイン

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