- 2019.07.12
フランスのビオワインの生産者は湯呑み茶碗でワインを飲む⁈ワインは何で飲むのが一番美味しい?
ワインを影でサポートする名脇役「ワイングラス」。皆さんは、普段ワインを飲むときは何を使いますか? フランスのビオワインの生産者はマイ湯呑み茶碗をもっているとか…ワインを一番おいしく飲めるものは何でしょう。
ワインを影でサポートする名脇役「ワイングラス」。皆さんは、普段ワインを飲むときは何を使いますか? フランスのビオワインの生産者はマイ湯呑み茶碗をもっているとか…ワインを一番おいしく飲めるものは何でしょう。
ソーヴィニョン・ブランの原産地はフランスのボルドー地方。フランスのボルドーとロワール地方で有名になり、今では、フランス国内はもとより世界各国で造られる、とてもポピュラーなブドウ品種となりました。
「フランスの庭」とも呼ばれる風光明媚な地方ロワール。ロワール川流域はワインの産地としても有名です。今回はそのロワール地方を代表する「ミュスカデ」というぶどうの品種のお話をしたいと思います。
7月中旬からは毎週のようにどこかで花火が上がるようになりますね。今から楽しみです。そんな花火大会の会場に漂う香りを、ほんのりと感じることができるワインがあるんです。それが、プイィ・フュメ。
シャンパン街道祭りは、毎年7~8月にシャンパーニュ地方の南部・オーブで開催されるシャンパンの祭典。ここだけでしか味わえない希少なシャンパンを楽しめる年に一度のシャンパン好きのためのお祭りです。
2018年5月フランス東部ロンルソーニエの競売で、ルイ16世時代に造られた1774年産のワインが史上最高額で落札。約250年もの長きにわたって温存されたヴァン・ジョーヌ、気になるそのお味は?
ワイン好きなら一度は耳にしたことのあるブショネ。天然コルクが少しでも使われていれば、ブショネとなる可能性があります。「ブショネ」を発生させないために、現在スクリューキャップの研究が進められています。
オーパス・ワンやアルマヴィーヴァといった、世界に名高い有名ワインを手掛ける醸造家のパスカル・マーティ氏に「日本の好きなもの」をお聞きしました。マーティ氏の日本の好きなものベスト3は…
10億円のワインというと、どんなワインを想像しますか?実は、10億円のワインの正体は、世界最高峰の赤ワインと言われるロマネ・コンティのジェロボアムのサイズの1945年モノ!
名画にワインにそして美食のフルコースが味わえる映画をご紹介。この映画を観た後はおいしい料理とワインが飲みたくなりますよ。モノ(料理・ワイン)をつくることとは一つの物語ですね。