例えると・・・
本番のネッビオーロタイプ
Italy × Nebbiolo
ネッビオーロは、イタリアの北西部に位置するピエモンテ州原産の品種で、高級ワイン「バローロ」や「バルバレスコ」を生み出します。皮が薄く、病気にかかりやすいことから栽培が難しいとされ、原産地のピエモンテでさえ栽培は僅かな選ばれた土地に限定され、ピエモンテのワイン総生産量の6%ほどの生産量となっています。そんなデリケートな葡萄ですが、良質のネッビオーロで造られるワインは、熟成を重ねるほどにその真価を発揮し、世界中のワイン愛好家を虜にしています。
ネッビオーロは「世界で最も誘惑的な香りのするワイン」と言われ、長期熟成向きの品種です。ネッビオーロから造られる「バローロ」は、出荷までに最低3年間の熟成(そのうち2年間は樽熟成)が法律によって義務付けられています。良く出来た年のバローロは、若いうちに飲むのではなく、何十年と熟成させて初めてその魅力が分かると言われます。
イタリア・ピエモンテ
ピエモンテは、トスカーナと並ぶイタリアを代表する銘醸地で「高級ワインの宝庫」です。
「ピエモンテ=山の足」という意味で、その名の通りアルプス山の麓にあり、1日のうちで寒暖の差が激しいことから糖分が増し、深い味わいのワインが造られます。
イタリアで最も格付けワイン(DOCG、DOC)が多く、バローロ、バルバレスコなどの高級ワインをはじめ、ガヴィや、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインや、アスティなどスパークリングワインも多く生産されています。
その他の産地
- 赤ワイン
- イタリアワインの王様!極旨赤!
- バローロ
- ネッビオーロ
- イタリア・ピエモンテ
- ヴェッキア・ストーリア
- 5,610
- 赤ワイン
- ワインの王バローロの最上畑「ブッシア」
- バローロ・ブッシア
- ネッビオーロ
- イタリア・ピエモンテ
- モスコーネ
- 9,130
- 赤ワイン
- 銘酒バローロの希少「クリュ」ワイン
- バローロ・カーゼ・ネーレ
- ネッビオーロ
- イタリア・ピエモンテ
- カゼッタ
- 12,430
\赤ワインは全9タイプ。
白ワインは全7タイプ/