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材料
・そうめん
・豚肉
・パクチー
・めんつゆ
・あごだしつゆ
・レモン
つくりかた
1.たっぷりのお湯でそうめんを茹でる。
2.フライパンで豚肉を炒め、めんつゆで味付けする。
※めんつゆの代わりに、醤油と砂糖でも可
3.市販のあごだしつゆにレモンを絞り、さっぱり味にする。
4.刻んだパクチーをトッピングして出来上がり。
おすすめポイント
夏はやっぱりそうめん！ ワインにだって合うんです！！！
この料理に合うワイン＝白ワイン
そうめんだって、ワインに合います！ パクチーとレモンの効いたお出汁のそうめん。
- 更新日： | 公開日：2023.08.15
- ワインショップソムリエ 料理部
