鶏のつくね~梅酒を添えて~

鶏のつくね~梅酒を添えて~
初夏のシュワっと爽快なワインが続々登場!

鶏のつくね~梅酒を添えて~

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材料

つくねのタネ
・鶏ひき肉
・酒
・味噌
・片栗粉
・塩コショウ
タレ
酒・醤油・みりん・砂糖
お好みでチーズ類

つくりかた

1.鶏ひき肉・酒・味噌・片栗粉・塩をまぜる

2.適当な大きさに丸める

3.サラダ油を熱したフライパンに3を入れ、両面じっくり焼いて中まで火を通す

4.タレの調味料を加えて、全体に絡める

5.お好みでチーズをかけて出来上がり

 

 

 

 

おすすめポイント
鶏ひき肉さえあれば、家にある調味料で簡単にできるおつまみ。甘い梅酒ともバッチリ♪

この料理に合うワイン=赤ワイン

キャンティ マレンキーニ
カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤード
ボティホ・ロホ

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