昼12時までのご注文で当日出荷（日曜除く）※交通状況・天候の影響により遅延が生じる場合がございます。
※新型コロナの影響により、現在、一部食品のご注文を承る事ができません。
何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
ただ今、配送が混雑しております。ご準備でき次第最短発送致します。ご理解くださいますようお願い申し上げます。
※新型コロナの影響により、現在、一部食品のご注文を承る事ができません。
何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
カレラの中でも最大のピノ・ノワールの区画で、1997年に植樹されました。 ミルズ・ヴィンヤードに隣接し、ジャンセン・ヴィンヤードにも非常に近くに位置します。タンニンが強いため初リリースが遅れた、と言われています。 このド・ヴィリエ・ヴィンヤードは、当主ジョシュ・ジャンセン氏とカレラの最初から21世紀までの遍歴を記録にとどめた『The Heartbreak Grape（日本語訳：ロマネ・コンティに挑む～カレラ・ワイナリーの物語～）』の著者、マルク・ド・ヴィリエ氏の名に因んで命名されています。
カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となったジョシュ。今や、カリフォルニアのピノ・ノワールの巨匠とまで言われる彼は、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆したことで有名になりました。
1971年から２年の年月を費やして石灰岩がある土地を探しました。そして、ようやくサンフランシスコから南に 150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高 2,200フィートのマウント・ハーランの頂上近辺に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。
ジョシュは収穫した葡萄を醸造所の一番上まで車で運び、平地の醸造所で行われているポンプでくみ上げたりする方法ではなく、テラスの段差を利用したグラヴィティ・フロー（重力流動ワイン）による醸造所を造り始めました。
※「カレラ」はスペイン語で「石灰（ライムストーン）焼き窯」と言う意味です。
※「カレラ」はその3フィートの高さのある石灰焼き窯をロゴにマークとしているのです。
| ワイン名（原語） | ヴィリエ （VILLIERS） |
| 生産者名（原語） | カレラ・ワイン・カンパニー（CALERA WINE COMPANY） |
| 原産国・地域 | カリフォルニア セントラル・コースト |
| 原産地呼称 | マウントハーラン |
| ヴィンテージ | 2014年 |
| ぶどう品種（栽培比率） | ピノノワール100％ |
| タイプ | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
| カレラの中でも最大のピノ・ノワールの区画で、1997年に植樹されました。ミルズ・ヴィンヤードに隣接し、ジャンセン・ヴィンヤードにも非常に近くに位置します。タンニンが強いため初リリースが遅れた、と言われています。このド・ヴィリエ・ヴィンヤードは、当主ジョシュ・ジャンセン氏とカレラの最初から21世紀までの遍歴を記録にとどめた『The Heartbreak Grape（日本語訳：ロマネ・コンティに挑む～カレラ・ワイナリーの物語～）』の著者、マルク・ド・ヴィリエ氏の名に因んで命名されています。 | |
こんにちはゲストさん
■は出荷作業・ネットショップの問合せ業務はお休みを頂いています。
土曜日の12時以降に頂いたご注文は、月曜日の出荷となりますので予めご了承をお願いいたします。
【1F】パティスリー
パティスリーココアンジュ
素材にこだわり、ひとつひとつ心を込めた手作りパティスリー
【 営業時間 】
◆平日 7：30～22：00 ◆土・日・祝11:00～22:00 ◆モーニング / 7：30～11：00（平日限定）◆カフェ / 13：30～18：00（平日）／11：30～17：00（土日祝）
【 ホームページ 】http://www.coco-ange.net
【 お問い合わせ 】03-5411-2525
【1F】ベーカリー
ラトリエ・デュ・パン
石窯で焼いた天然酵母のパンを50種類以上販売。
【 営業時間 】
◆平日 7：30～22：00 ◆土・日・祝11:00～22:00 ◆モーニング / 7：30～11：00（平日限定）◆カフェ / 13：30～18：00（平日）／11：30～17：00（土日祝）
【 ホームページ 】http://latelier-du-pain.com
【 お問い合わせ 】03-3405-0018
【1F】レストラン
ぶどう酒食堂さくら
石窯ピザや三浦の朝採れ野菜がおいしいカジュアルイタリアン。
【 営業時間 】
◆ 月〜土 11:30～0:00(L.O 23:00) ランチ / 11:30～15:00(L.O. 15:00)
◆ 日、祝 11:30～23:00(L.O 22:00) ランチ / 11:30～15:00(L.O. 15:00)
【 ご予約&お問い合わせ 】 03-5786-3939
【2F-3F】レストラン
ル・プティ・マルシェ
熟成肉やカジュアルフレンチが気軽にたのしめるビストロ料理。
【 営業時間 】
◆ 月～金 ランチ 11:30～15:00(L.O. 14:30) ◆ ディナー 17:30 ～ 23:30(L.O. 22:30)
◆ 土 ランチ 11:30～16:00(L.O. 15:00)◆ ディナー 17:30 ～ 23:30(L.O. 22:30)
◆ 日・祝日ランチ 11:30～16:00(L.O. 15:00) ◆ ディナー 17:30 ～ 22:30(L.O. 21:30)
【 ホームページ 】http://le-petit-marche.net
【ご予約&お問い合わせ 】03-3401-2929
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は２０歳になってから。
Copyright © ワインショップソムリエ All Rights Reserved.
