レ・ドゥーザニモ
LES 12 ANIMAUX

お祝いの席やご贈答に・・・干支がデザインされた
トリプルゴールドメダル受賞の縁起かつぎボルドー

敏腕醸造家ステファン・ドゥルノンクールが関わる本格派ボルドー

今年の干支が描かれた縁起の良いボルドーワイン

ボルドーで活躍するブランドコンサルタント、クリストフ・ル・バイ氏がデザインを手掛けた「レ・ドゥーザニモ」は、毎年の干支に合わせてラベルが変わるデザインが特徴です。

ボルドーで活躍するブランドコンサルタント、クリストフ・ル・バイ氏

アジアの文化はいまフランスでも人気です。和食は空前のブームですし、漫画やアート、畳など…日本や中国をはじめ、東洋の文化に多くの人が関心を寄せています。
アジア特有の「干支」という概念はヨーロッパにはありませんが、中国、日本だけではなく、チベットや東南アジア、ロシアまで広くアジア文化全般にある概念として、敬意を払っています。
今回ご紹介するLES 12 ANIMAUXは、その干支をテーマに造られたワインです。私にとって優れたビジネス・パートナーであり、家族同然の親しい友人クリストフ・ル・バイの協力のもと、素晴らしいワイナリーとの出会いもあって実現したプロジェクトです。
ボルドーワインは、テロワール、人、そしてその年ごとのヴィンテージが造るもので、一つとして同じ味わいの年はありません。毎年変わる干支の動物とともに、毎年リリースされる新しいヴィンテージの味わいをお楽しみください。

2022 レ・ドゥーザニモ（LES 12 ANIMAUX）
ブドウ品種：メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、カベルネ・フラン20%

70 MILLIONS DE DEGUSTATEURSコンクール金賞受賞
GLOBE WINE COMPETITION 金賞受賞
SMRコンクール金賞受賞

テイスティングコメント

深いルビー色、密度の高い、濃い色調。まずブラックベリーのアロマが芳醇にグラスから香ります。
口に含むとミディアムボディのちょうど心地よいバランスを感じ、タンニンと果実味が綺麗にまとまりながら口の中に広がります。徐々に複雑な果実味、ラズベリーやスグリを思わせる赤い果実の香りが広がり、複雑味が増していきます。
肉料理全般によく合いますし、しなやかなメルロの質感と適度なタンニンが、醤油や味噌をつかった和食の料理にも見事にマッチします。

中身のワインは、ヴィンテージごとに異なる表情を見せるボルドー。それも、世界最高峰の一人に数えられる、名高い醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏がコンサルタントとして関わる作品です。
HVE3というフランスで最高レベルの自然栽培で造られたワイン。
和食、洋食問わずお料理に合わせやすいバランスの良い味わいで、1年を通して楽しんでいただけます。
ボルドーで知らぬ人はいないほどの名醸造家、ドゥルノンクール氏が関わるワインで、トリプル金賞受賞ワインです。

三冠を果たした縁起もの。新年の家族の集まりや、お祝いの席に、ギフトに・・・様々なシチュエーションにお勧めの1本です。
ワインのセレクションはクリストフ氏の妻・エマ氏が手掛けました。

Vignoble de Lorient代表 Christophe Le Bail

1967年生、フランス北西のブリタニー出身。
大学で経済を学んだあと、1993年にカリブ海の島サン・バルテルミ島で食品と酒類の卸業を行う会社で働き始めました。
1996年から彼はメゾン・リヴィエールというボルドーの会社の東京事務所のマネージャーとして働くことになりました。
彼は5年間東京で暮らし、日本語学校にも通って言葉を学び、日本の文化にも精通するようになりました。 2002年には彼はフランスへ戻り、コンサルタント会社を立ち上げました。それは、ワインのブランディングを得意とする会社で、かつて彼が勤めたメゾン・リヴィエールは、彼の一番の顧客の一つでした。
様々な国の文化に親しんだ彼は、マーケティング、ブランディングの観点からアドバイスをし、デザインに関わることもありました。
2012年になると、彼はサンテミリオンの町の付近に有働畑を購入しました。わずか2ヘクタールですが、ここから彼はワイン造りにも情熱を注ぐようになりました。
様々な文化にも精通するクリストフ・ル・バイは、今回の干支ワインのラベルデザインを手掛けています。

このワインの生産者は、サンテミリオンの町から南東へ数kmの位置でブドウ栽培・ワイン醸造を行う、ドメーヌ・ド・クルテイヤックです。ボルドーでは知らぬ人はいない程の名醸造家、ステファン・ドゥルノンクール氏をコンサルタントに迎え頭角を現している生産者で、毎年のようにコンクールで受賞を重ねています。
ドゥルノンクール氏は、かつて低迷していたシャトー・パヴィ・マッカンを立て直し、第一特別級Bというサンテミリオンで数えるほどしかないトップクラスの格付けへ昇格させた手腕で知られる、ボルドーを代表する醸造家です。
現在では、ボルドー右岸や左岸、フランス国内だけでなく、トスカーナやシリアなど海外のワイナリーにも赴き、ワイン造りのコンサルタントを行っています。

ブドウ畑は自然栽培、特に生物多様性を維持した持続可能型の農業にこだわっており、フランスで最高レベルのHVE3の認証を受けています。畑はライムストーンと呼ばれる石灰岩層の上に砂利質の層が厚く堆積している特徴的な場所にあり、水はけがとても良く、ブドウ栽培に適しています。
ブドウは収穫後全て徐梗し、温度管理機能のついたステンレスタンクを使ってワイン造りを行います。熟成はフレンチオーク樽（50％新樽、50％は1年使用樽）を使い、12～15か月間熟成させ、瓶詰します。

干支ワイン「レ・ドゥーザニモ」は贈り物にもお勧めです。
当店では、選べるのし付きのギフトボックスを各種ご用意しています。
大切な方への贈り物、持ち寄りや手土産として是非ご活用ください。

その他のギフトボックスはこちらからお選び頂けます

レ・ドゥーザニモ
LES 12 ANIMAUX

お祝いの席やご贈答に・・・干支がデザインされた
トリプルゴールドメダル受賞の縁起かつぎボルドー

敏腕醸造家ステファン・ドゥルノンクールが関わる本格派ボルドー

今年の干支が描かれた縁起の良いボルドーワイン

ボルドーで活躍するブランドコンサルタント、クリストフ・ル・バイ氏

2022 レ・ドゥーザニモ（LES 12 ANIMAUX）
ブドウ品種：メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、カベルネ・フラン20%

70 MILLIONS DE DEGUSTATEURSコンクール金賞受賞
GLOBE WINE COMPETITION 金賞受賞
SMRコンクール金賞受賞

テイスティングコメント

その他のギフトボックスはこちらからお選び頂けます

ギフト(有料)
追加について

ギフトボックス（1本用 / 2本用）（有料275円）

750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。

※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。

1本用

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2本用

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ワイン用紙袋（1本用）（有料176円）

袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

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ワイン用袋（1～３本用）（有料110円～）

「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

ご購入はこちら

ワイン名（原語）	レ・ドゥーザニモ（LES 12 ANIMAUX）
原産国・地域	フランス・ボルドー
原産地呼称（DOC）	ボルドー・シュペリュール
ヴィンテージ	2022年
ぶどう品種	メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、カベルネ・フラン20%
タイプ	赤ワイン
内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵　18℃以下
70 MILLIONS DE DEGUSTATEURSコンクール金賞受賞 GLOBE WINE COMPETITION 金賞受賞 SMRコンクール金賞受賞

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干支ワイン（蛇｜巳）レ・ドゥーザニモ 2022年フランスボルドー赤ワインフルボディ 750ml

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