ソムリエ厳選ギフト ブルゴーニュ赤・白ワイン2本セット
ワイン愛好家に絶大な支持のあるブルゴーニュワインをセレクト。 赤ワインも白ワインも素晴らしいワインを生産する産地ですが、生産量も少ないことからかなり希少性のあるワイン生産者が多いのもこの産地の特徴。その中でもワインショップソムリエが実際に現地に足を運び見つけたブルゴーニュ生産者の紅白2本入りのギフトセット。
【ブルゴーニュ・ピノノワール】ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ
ブドウ品種:ピノノワール 100%
今、注目のブルゴーニュ新世代ドメーヌの中でも自然派の若手筆頭株!なんとあのロマネ・コンティの熟成コンサルタントを30代で務めた実力の醸造家が作る逸品。土地とブドウの安全を第一に考える栽培方法であるビオロジック栽培、ビオディナミ栽培を研究し、有機肥料の使用や除草剤の廃止などその長所をいくつも取り入れています。
【プティ・シャブリ】ドメーヌ・ジョルジュ
ブドウ品種:シャルドネ 100%
サクラワインアワードで最高賞ダイヤモンドゴールド受賞。ドメーヌ・ジョルジュのプティシャブリは、家族経営ならではのこだわりで、他の畑(シャブリや1級畑)と同じように丁寧に作られています。ミネラルとフレッシュな果実味に溢れるプティ・シャブリです。
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