ワインショップソムリエは、直輸入・直販のネットショップ。フランス・ボルドー・シャンパン等ワイン通販ならプロのソムリエがいる当店にお任せください!

送料は全国一律590円!12本単位のご購入で送料無料!クール便は別途216円(税込)。
  • セロセット
  • 特選赤6本セット
  • 金賞&五大シャトー醸造家赤5本セット
  • 破格泡5本セット
  • 辛口白6本セット
  • 人気赤6本セット
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\2017年第8回 ご予約開始!/ ワインショップソムリエ ワイン&食の交流会 ご予約券(11/25(土)15:00~17:00開催)ご予約券

商品番号: 2199010001249
ソムリエ価格: 5,000円 (税込 5,400円)
販売期間: 2017年11月10日 10:00~2017年11月24日 14:59
数量:
  • mixiチェック

ワインショップソムリエ
ワイン&食の交流会 2017
第8回 ボルドーワインとフランス料理

2017年の交流会は日常的に愉しめる内容に

ワインと食の交流会

ワインと食の交流会とは

2015年までの交流会の様子 コース仕立ての料理とワインに舌鼓を打ちつつ、大学でも講師をする江畑によるワインの基礎知識が学べるお話を聞いて、参加した色々な方との交流も楽しめるアットホームなワイン会です。

ワインが好きであれば、知識やうんちくは必要ありません!お一人様でもご家族でも気軽にご参加いただけます。

今までの交流会特別メニューの一部

料理
様子

講師について

江畑さん

講師を務めさせていただくのはワインショップソムリエのセラーマスター江畑です。

70年代後半に、今はもうなき『ゲイマーぶどう園』でワイン造りに関わってから、歩んできた経歴は、ワインの近代史そのもの。
1970年代といえばまさに第一次ワインブームのまっただ中であり、日本の食卓が大きく変化してきた時代。

赤玉ポートワインの名で知られていたような甘口のワインから、本格的なテーブルワインが主流となり始めた時代です。 そんな時代に、フランス人が経営するワイナリーとして日本の ワイナリーの礎的な存在であったゲイマーぶどう園でワインのいろはを経験してきました。

そして、ワインの販売会社を経て1987年にはワインインポーターとして独立。 今でこそ、ワイン産地として知名度のあるイスラエルですが、 当時は全くの無名に近い産地イスラエルへ買い付けに行くなど稀有な経験の持ち主です。

その後は、その経歴から大学主催のワインセミナーや、 書店のワイン講座などで講師を任されるなどまさに日本のワイン史を支えてきた人物です。

第8回のテーマ
ボルドーワインとフランス料理

ワイン

11月の交流会はワイン食堂ルプティマルシェがOPENして5周年企画を引き続き!
ご参加いたただいた方々への大感謝といたしまして
『旬の国産キノコのほかに、フランス産の珍しいキノコも加えたお料理に、 ボルドーの伝統菓子”カヌレ”も登場!&ボルドーワインづくしの会』を開催します。

MENU

  • 前菜
    日仏いろいろキノコの取り合わせ ボルドー風サラダ仕立て
  • 前菜
    セップ香るコンソメ 王室風
  • メイン
    みちのく清流鶏モモ肉こんがりロースト赤ワインソース 椎茸、えのき茸のア・ラ・クレーム添え
  • デセール
    ココアンジュ特製プティフール&カフェ
  • WINE

  • ヴィヴァンシー(スパークリングワイン・白)
    グラン・ヴァン・ド・ジロンド / フランス ボルドー
  • シャトー マルジョス・ブラン(白ワイン)
    フランス ボルドー
  • シャトー ド・フォンベル(赤ワイン)
    フランス ボルドー右岸
  • シャトー フルカ・オスタン(赤ワイン)
    フランス ボルドー左岸
  • 開催日

    625 626
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    \2017年第8回 ご予約開始!/ ワインショップソムリエ ワイン&食の交流会 ご予約券(11/25(土)15:00~17:00開催)ご予約券

    商品番号: 2199010001249
    ソムリエ価格: 5,000円 (税込 5,400円)
    販売期間: 2017年11月10日 10:00~2017年11月24日 14:59
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      商品発送には細心の注意を払っておりますが、万一商品に問題がある場合には、商品到着後7日以内にご連絡下さいませ。
      返品の送料・手数料については、当社が負担させていただきます。

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    ワインショップソムリエに併設のレストラン & 天然工房石窯パン屋さん& パティスリー
    • パティスリー・ココアンジュ

      【 営業時間 】◆平日 7:30~22:00 ◆土・日・祝11:00~22:00 ◆モーニング / 7:30~11:00(平日限定)◆カフェ / 13:30~18:00(平日)/11:30~17:00(土日祝)
      【 ホームページ 】http://www.coco-ange.net
      【 お問い合わせ 】03-5411-2525

      「ココアンジュ」のケーキは、素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。定番のケーキから、季節を感じるバラエティ豊かなお菓子まで、目でも楽しめるお菓子をご用意して皆さまをお待ちしております。
      ※スイーツを「SAKURA Cafe」にお持ち込みいただけます!

    • ラトリエ・デュ・パン

      【 営業時間 】◆平日 7:30~22:00 ◆土・日・祝11:00~22:00 ◆モーニング / 7:30~11:00(平日限定)◆カフェ / 13:30~18:00(平日)/11:30~17:00(土日祝)
      【 ホームページ 】http://latelier-du-pain.com
      【 お問い合わせ 】03-3405-0018

      「ラトリエ・デュ・パン」は”石窯で焼いた天然酵母”パン屋さんです。玄麦から仕入れ石臼で製粉するこだわりの小麦粉や自家製天然酵母、石窯を使用するなどこだわりのパンを50種類以上販売中!
      お得なモーニングセットも好評です!

    • ぶどう酒食堂さくら

      【 営業時間 】 ◆ 月〜土 11:30~0:00(L.O 23:00) ランチ / 11:30~15:00(L.O. 15:00)
      ◆ 日、祝 11:30~23:00(L.O 22:00) ランチ / 11:30~15:00(L.O. 15:00)
      【 ご予約&お問い合わせ 】 03-5786-3939

      「ぶどう酒食堂さくら」は、ワインとワインに合うイタリア料理を気軽に楽しめるお店。石窯で焼いた本格派ピザや気軽に楽しめるおつまみピンチョスなど自由なスタイルで色々な用途に使える”ぶどう酒食堂”です。
      ※六本木のワインショップソムリエのワインを1,000円でお持ち込みできます。

    • ル・プティ・マルシェ

      【 営業時間 】 ◆ 月~金 ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:30) ◆ ディナー 17:30 ~ 23:30(L.O. 22:30) ◆ 土   ランチ 11:30~16:00(L.O. 15:00)◆ ディナー 17:30 ~ 23:30(L.O. 22:30) ◆ 日・祝日ランチ 11:30~16:00(L.O. 15:00) ◆ ディナー 17:30 ~ 22:30(L.O. 21:30)
      【 ホームページ 】http://le-petit-marche.net
      【ご予約&お問い合わせ 】03-3401-2929

      「ル・プティ・マルシェ」は、ワインとワインに合うフレンチを気軽に楽しめるお店。熟成肉や新鮮な産直野菜やお魚、お隣で焼きたてのパンが愉しめるカジュアルなワイン酒場。
      ※六本木のワインショップソムリエのワインを1,000円でお持ち込みできます。