- 華やかな果実味と凝縮味。
バランスの良いワイン - ボディ(コク)
- 酸味
カレラ
CALERA
ブルゴーニュの偉大なドメーヌで修業した、ジョシュ・ジェンセンが探し出した、アメリカ最高峰の石灰土壌で造られるピノ・ノワールから産み出されるロゼワイン。 |
カリフォルニア、セントラルコーストの魅惑的なピノ・ノワールから造られたヴィン・グリ(ロゼ)は、ジャスミンのアロマ、スパイスのニュアンスがあり濃い薔薇色とイチゴと木イチゴの香りが広がります。年間生産本数が少なく、入荷してもすぐに売り切れてしまう稀少なワインです。
創設者ジョシュ・ジェンセン氏が、ブルゴーニュの偉大なドメーヌ「DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)」で腕を磨き、パーカー氏に「カレラは地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリストのひとつである」と言わしめたという伝説は、あまりに有名。その後ジョシュ氏はフランスの偉大なスタイルをもちつつ、世界に他ないワインを造る環境を探し歩き、1975年にカリフォルニアの雄大なセントラル・コーストにカレラ(スペイン語で石灰窯)を設立しました。以来、「ワイン&スピリッツ誌」でワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、カレラは世界中のワイン評論家に称賛されています。