![ゲヴュルツトラミネール・セレクション・ド・グラン・ノーブル カーヴ・ド・リボヴィレ 2017年 フランス アルザス 白ワイン 極甘口 375ml](/client_info/WSOMMELIER/itemimage/5544/2101060000097n.jpg)
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あのシャトー・シュヴァル・ブランや、シャトー・ディケムの育ての親、
凄腕コンサルタントのドニ・デュブルデュー氏が次に目を付けたのは、
フランスの北東部、アルザス地方!!
【ドニ・デュブルデュー】 フランスのワイン関係者で知らぬ者はいないというほどの、凄腕コンサルタント。 | ![]() |
電話でコンサルタントすることもある「フライング・ワインメーカー」と異なり、
定期的に必ず直接コンサルタント先を訪れ、実際確認しながら改善点を指導していきます。
そのため、自身の活動拠点であるボルドー以外の地域では、
原則一地域あたり一生産者しかコンサルタントの仕事をしません。
そして、アルザス地方ではこのカーヴ・ド・リボヴィレが選ばています!!
【カーヴ・ド・リボヴィレ】 カーヴ・ド・リボヴィレは、 | ![]() |
この当時から彼らのモットーは、
・「生産量よりも品質を」
・「個人の利益のためではなく皆の利益のために」
・「常に子供、孫などの世代まで見据えた、長期的な視野で仕事をすること」
でした。
アルザスの個性的なテロワールを引き出すため、
すべてのブドウ畑ではリュット・レゾネ(極力自然に近い栽培)
が実施され、うち約10%の畑が完全なオーガニック栽培で運営されています。
カーヴ・ド・リボヴィレのワインは世界40カ国以上に輸出され、
イギリスの「デキャンター」、アメリカの「ワインスペクテイター」をはじめ、
数多くの評価誌で「最も素晴らしい協同組合」として紹介されています。
今注目の自然派生産者!!
子供、孫の代まで考え、何よりも土地の味、ブドウの味を100%引きだすために、
リュット・レゾネを実践します。
また、一部の畑では完全にビオ(オーガニック)栽培に転換されており、
そのブドウだけでオーガニックワインを造ります。
因みに、オーガニック認証をとったワインには、エチケットにテントウムシが
描かれます。
※テントウムシは、アブラムシなどの害虫を駆除してくれるので、
時に自然派のシンボルとして取り上げられます。
|| 商品名
|| テイスティングコメント
あのシャトー・シュヴァル・ブランや、シャトー・ディケムの育ての親、
凄腕コンサルタントのドニ・デュブルデュー氏が次に目を付けたのは、
フランスの北東部、アルザス地方!!
【ドニ・デュブルデュー】 フランスのワイン関係者で知らぬ者はいないというほどの、凄腕コンサルタント。 | ![]() |
電話でコンサルタントすることもある「フライング・ワインメーカー」と異なり、
定期的に必ず直接コンサルタント先を訪れ、実際確認しながら改善点を指導していきます。
そのため、自身の活動拠点であるボルドー以外の地域では、
原則一地域あたり一生産者しかコンサルタントの仕事をしません。
そして、アルザス地方ではこのカーヴ・ド・リボヴィレが選ばています!!
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この当時から彼らのモットーは、
・「生産量よりも品質を」
・「個人の利益のためではなく皆の利益のために」
・「常に子供、孫などの世代まで見据えた、長期的な視野で仕事をすること」
でした。
アルザスの個性的なテロワールを引き出すため、
すべてのブドウ畑ではリュット・レゾネ(極力自然に近い栽培)
が実施され、うち約10%の畑が完全なオーガニック栽培で運営されています。
カーヴ・ド・リボヴィレのワインは世界40カ国以上に輸出され、
イギリスの「デキャンター」、アメリカの「ワインスペクテイター」をはじめ、
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今注目の自然派生産者!!
子供、孫の代まで考え、何よりも土地の味、ブドウの味を100%引きだすために、
リュット・レゾネを実践します。
また、一部の畑では完全にビオ(オーガニック)栽培に転換されており、
そのブドウだけでオーガニックワインを造ります。
因みに、オーガニック認証をとったワインには、エチケットにテントウムシが
描かれます。
※テントウムシは、アブラムシなどの害虫を駆除してくれるので、
時に自然派のシンボルとして取り上げられます。
750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。
※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。
1本用
2本用
袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。
「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。
ゲヴュルツトラミネール・セレクション・ド・グラン・ノーブル
カーヴ・ド・リボヴィレ
フランス・アルザス
ソーテルヌと同様に貴腐菌が付いたブドウだけを選りすぐり仕上げたデザートワイン。トロミを感じる程に凝縮した香りと味わいが込められており、まさに飲むスウィーツ!手間暇かけて造られるデザートワインの最高峰です。
ワイン名(原語) | セレクション・ド・グラン・ノーブル・ゲヴュルツトラミネール ( SELECTIONS DE GRAINS NOBLES GEWURZTRAMINER) |
生産者(原語) | カーヴ・ド・リボヴィレ(CAVE DE RIBEAUVILLE) |
原産国・地域 | フランス・アルザス |
原産地呼称(AOC) | アルザス・ヴァンダンジュ・タルディヴ (ALSACE VENDANGES TARDIVES) |
ヴィンテージ | 2017 |
ぶどう品種 | ゲヴュルツトラミネール100% |
タイプ | 白ワイン(デザート・ワイン) |
内容量 | 375ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
特徴 | 【醸造コンサルタント】 ドゥニ・デュブルデュー 【醸造・栽培の特徴】 自然派(リュット・レゾネ)。 特殊な貴腐菌のついたブドウのみ使用し造られるアルザスを代表する貴腐ワイン。 |
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