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アリエノール・ブリュット NV フランスボルドースパークリングワイン辛口 750ml

このワインのアロマ

このワインの特徴

エレガントな香りと複雑味、
繊細な泡が持続するスパークリング

ボディ（コク）
酸味

アリエノール・ブリュット NV フランスボルドースパークリングワイン辛口 750ml

商品番号：2101020021537

販売日：2021年 12月 04日 10:00

品切

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希望小売価格：3,168円（税込）

ソムリエ価格：2,450円 （税込2,695円）

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レビュー

クリストフ・カスタニエより

クレマン・ド・ボルドーとは、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式という製法で生み出された、上質なスパークリングワインです。AOCという法律で、製法だけでなく産地も定められており、このクレマンを名乗ることができるのは、フランスでは現時点で8か所あります。クレマン・ド・ボルドーはその中でもクレマン・ド・ブルゴーニュと並ぶ人気のクレマンの一つです。ボルドーで一般的な黒ブドウと白ブドウは全て使うことができますが、今回私たちがセレクトしたものは、白ブドウだけで造られたクレマンです。爽やかな香りと味わい、適度なボリュームがあり、丁寧なワイン造りで生み出された味わいは実にエレガントです。食前酒はもちろん、様々なお料理に合わせて楽しめる、使い勝手の良いスパークリングワインです。

メゾン・リヴィエールは1875年設立、創業100年を超える老舗のワイン会社。
サンテミリオンを本拠地に、優れたボルドーワインを生産・調達する会社として知られており、大量生産品ではなく、熟成も可能な高品質なワインを長きに渡って扱っている信頼のおけるサプライヤーです。

当主であるフィリップ・リヴィエール氏は、兄のジャン・ピエール氏と共に5つの自社シャトーを経営しており、サンテミリオン、リュサック・サンテミリオン、グラーヴ、ソーテルヌ等の銘醸地の畑を所有しています。また、ボルドー特級ワインの仲買や、小さな優良生産者と販売契約を結びフランス国内及び海外に卸す仕事も行っています（海外輸出比率は60％で、取り扱いワインの半分はグラン・ヴァンと言われる高級ワインです）。

ワイン造りだけでなく、ワイン選定においても、一貫して厳しい品質基準をクリアしたものを集めており、幅広い人脈を駆使しながら、ネームヴァリューに拘らず、無名であっても素晴らしい品質のワイン、今後注目されるであろうワインを探して集めています。また、赤ワインならば「長く寝かせておいても品質が落ちない優れたワイン」であることも重視しています。
これは、英国や日本のマーケット向けにビジネスをやる上では大切なポイントです。ストックされた良質なワインを飲み頃まで保管し、美味しい頃合いを見てリリースし、伝統的なボルドーワインの啓蒙に努めています。

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ギフト(有料)
追加について

ギフトボックス（1本用 / 2本用）（有料275円）

750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。

※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。

1本用

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2本用

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ワイン用紙袋（1本用）（有料176円）

袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

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ワイン用袋（1～３本用）（有料110円～）

「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

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みんなのレビュー

ワイン名（原語）	アリエノール・ブリュット（ALIENOR BRUT）
原産国・地域	フランス・ボルドー
原産地呼称（AOC）	AOCクレマン・ド・ボルドー
ヴィンテージ	NV
ぶどう品種（栽培面積比）	セミヨン　2/3　、ソーヴィニョン・ブラン1/3
タイプ	スパークリングワイン
内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵　18℃以下
特徴	ベースとなる白ワインは、低温（12℃）で湿度90％の環境でコントロールされた状態で発酵を行います。瓶内二次発酵させ、最低9か月熟成させます。1週間に3～5回、手作業でルミアージュを行います。 ※ルミアージュ＝動瓶とは、瓶内二次醗酵の熟成中に、発生する澱を瓶口に集める為、横に寝かせていた瓶を少しずつ揺らしながら、瓶口を下にして倒立（シュール・ポワント）させていく作業の事です。