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5,665円
ブルゴーニュ・シャルドネ エティエンヌ・ソゼ 2018年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 750ml
ブルゴーニュ・シャルドネ エティエンヌ・ソゼ 2018年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 750ml
ブルゴーニュ・シャルドネ エティエンヌ・ソゼ 2018年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 750ml
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ブルゴーニュ・シャルドネ エティエンヌ・ソゼ 2018年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 750ml
このワインのアロマ

リンゴ

柑橘類

パイナップル

このワインの特徴
  • しなやかな酸味と果実味、
    コクのある奥深い味わいのワイン
  • ボディ（コク）
    ミディアムボディ
  • 酸味
    やや強

ブルゴーニュ・シャルドネ エティエンヌ・ソゼ 2018年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 750ml

商品番号：2101010012699

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ソムリエ価格：5,150円 （税込5,665円）

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    エチエンヌ・ソゼ
    Etienne sauzet

    ドメーヌ・ルフレーヴと並び称される、ピュリニー・モンラッシェ二大巨頭の一つ！伝統に忠実な、古典的スタイル。昔ながらのブレない味わい。CHAMPAGNE LOUIS ROZIER1

    ブルゴーニュを代表する白ワインの巨匠

    約150年前から葡萄栽培と菜園業を営んできた、ブルゴーニュを代表する家柄の一つが、ソゼ家です。
    1935年頃から、当時としては画期的な「元詰め」をスタート。
    フランス各地の著名レストランを顧客に直売してきたというまさに、今日的ドメーヌの先駆者といえる作り手です。

    ドメーヌに名を冠する創始者、エティエンヌ･ソゼは1903年生まれ。
    1925年. 結婚を機に夫人の実家からもたらされたわずか数ヘクタールの相続畑を元にドメーヌを興しました。
    年々畑を拡大し、戦後には12haあまりを所有するようになりました。

    イメージ画像

    2代目当主のジェラール･ブード氏はディジョン大学で醸造を学んでワイン造りの道に入り、ヴォルネィの名門プース・ドールで働き始めた1974年、ボーヌの醸造学校で知り合ったソゼ氏の孫娘妻、ジャニーヌと結婚。
    翌年ソゼ氏が死去すると栄光のソゼを引継ぎます。

    しかし1991年の相続にあたり、ソゼ氏の持ち分が9haに減少すると（減少分はポマールのジャン・マルク・ボワイヨが相続）、ブード氏は不足を補うためネゴシアン業を始めます。

    契約農家はブード氏の栽培理念に賛同する農家のみ選び、ほとんどを葡萄の状態で購入し、ドメーヌ内で醸造から出荷までを行なっています。

    あくまでも12haを所有していた時代の顧客のために行うネゴシアン業であり、品質のためにもこれ以上ネゴシアン業による生産を増やすつもりはないそうです。

    イメージ画像

    ブルゴーニュ・シャルドネ

    ピュリニー・モンラッシェの名手が造る、このブルゴーニュシャルドネは、ソゼのワインを手頃な価格で楽しめるとあって、非常に人気の高いワインです。 ブドウはピュリニー・モンラッシェ村のもので、醸造後50％はステンレスタンク、50％はフレンチオーク樽（うち10％が新樽）で熟成させます。

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    エチエンヌ・ソゼ
    Etienne sauzet

    ドメーヌ・ルフレーヴと並び称される、ピュリニー・モンラッシェ二大巨頭の一つ！伝統に忠実な、古典的スタイル。昔ながらのブレない味わい。CHAMPAGNE LOUIS ROZIER1

    ブルゴーニュを代表する白ワインの巨匠

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    1935年頃から、当時としては画期的な「元詰め」をスタート。
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    ドメーヌに名を冠する創始者、エティエンヌ･ソゼは1903年生まれ。
    1925年. 結婚を機に夫人の実家からもたらされたわずか数ヘクタールの相続畑を元にドメーヌを興しました。
    年々畑を拡大し、戦後には12haあまりを所有するようになりました。

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    2代目当主のジェラール･ブード氏はディジョン大学で醸造を学んでワイン造りの道に入り、ヴォルネィの名門プース・ドールで働き始めた1974年、ボーヌの醸造学校で知り合ったソゼ氏の孫娘妻、ジャニーヌと結婚。
    翌年ソゼ氏が死去すると栄光のソゼを引継ぎます。

    しかし1991年の相続にあたり、ソゼ氏の持ち分が9haに減少すると（減少分はポマールのジャン・マルク・ボワイヨが相続）、ブード氏は不足を補うためネゴシアン業を始めます。

    契約農家はブード氏の栽培理念に賛同する農家のみ選び、ほとんどを葡萄の状態で購入し、ドメーヌ内で醸造から出荷までを行なっています。

    あくまでも12haを所有していた時代の顧客のために行うネゴシアン業であり、品質のためにもこれ以上ネゴシアン業による生産を増やすつもりはないそうです。

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    ブルゴーニュ・シャルドネ

    ピュリニー・モンラッシェの名手が造る、このブルゴーニュシャルドネは、ソゼのワインを手頃な価格で楽しめるとあって、非常に人気の高いワインです。 ブドウはピュリニー・モンラッシェ村のもので、醸造後50％はステンレスタンク、50％はフレンチオーク樽（うち10％が新樽）で熟成させます。

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    ワイン名
    （原語）    		ブルゴーニュ・シャルドネ（BOURGOGNE CHARDONNAY）
    生産者名（原語）エティエンヌ・ソゼ（ETIENNE SAUZET）
    原産国・地域フランス・ブルゴーニュ
    原産地呼称
    （AOC）    		ブルゴーニュ
    ヴィンテージ2018年
    ぶどう品種
    （栽培面積比）    		シャルドネ100％
    タイプ白ワイン
    内容量750ml
    ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法要冷蔵　18℃以下

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