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ゼスト ラ・ミクロヴィヌリー ・ダーウィン 2024年 フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml
ゼスト ラ・ミクロヴィヌリー ・ダーウィン 2024年 フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml
ゼスト ラ・ミクロヴィヌリー ・ダーウィン 2024年 フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml
このワインのアロマ

柑橘類

青草

白桃

このワインの特徴
  • しなやかな酸味と果実味、
    コクのある奥深い味わいのワイン
  • ボディ（コク）
    ミディアムライト
  • 酸味
    中程度
生産者のパッション溢れる逸品。ボルドーの最新拠点が野生酵母で醸す、トロピカルでクリスピーな自然派白！

ゼスト ラ・ミクロヴィヌリー ・ダーウィン 2024年 フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml

商品番号：4571691914298

販売日：2026年 01月 09日 17:00

33 ポイント進呈

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希望小売価格：4,312円（税込）

ソムリエ価格：3,340円 （税込3,674円）

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    ラ・ミクロヴィヌリー・ダーウィン
    LA MICROWINERIE DARWIN




    テイスティングコメント

    「ZEST（熱意／皮の風味）」は、ボルドーの都市型拠点「DARWIN（ダーウィン）」と、名門ドメーヌ・ケイレ・ポイヤックとの協力関係から生まれた、果実味あふれるコラボレーション・キュヴェです 。五感を呼び覚ますような、鮮烈なアロマが特徴です 。 アントル・ドゥ・メールのDomaine Queyret Pouillacで収穫されたオーガニック栽培ソーヴィニヨン・ブランを100%使用したフレッシュな白ワイン。人工酵母に頼らず「野生酵母（Indigenous yeast）」で発酵 。ステンレススチールタンクで6ヶ月間熟成させ 、旨味をそのまま閉じ込めるために「無濾過（No filtering）」で瓶詰めされています 。酸化防止剤（SO2）も20mg/Lと最小限に抑えられました 。
    グラスに注ぐと、ジューシーなマンゴーや柔らかなピーチ、爽やかなシトラスの香りが広がり、口中では調和のとれた果実味とともに心地よい清涼感が楽しめます。無濾過・天然酵母による醸造により、ブドウ本来の個性が生き生きと表現されています。
    冷やして味わうことで、そのフレッシュさが一層際立ち、軽やかでありながら余韻にクリスピーなアクセントが感じられる仕上がりです。
    ギリシャ風サラダやシーフード、フレッシュチーズやブルーチーズと好相性。食卓を彩る1本として幅広いシーンでお楽しみいただけます。




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    ラ・ミクロヴィヌリー・ダーウィン
    LA MICROWINERIE DARWIN




    テイスティングコメント

    「ZEST（熱意／皮の風味）」は、ボルドーの都市型拠点「DARWIN（ダーウィン）」と、名門ドメーヌ・ケイレ・ポイヤックとの協力関係から生まれた、果実味あふれるコラボレーション・キュヴェです 。五感を呼び覚ますような、鮮烈なアロマが特徴です 。 アントル・ドゥ・メールのDomaine Queyret Pouillacで収穫されたオーガニック栽培ソーヴィニヨン・ブランを100%使用したフレッシュな白ワイン。人工酵母に頼らず「野生酵母（Indigenous yeast）」で発酵 。ステンレススチールタンクで6ヶ月間熟成させ 、旨味をそのまま閉じ込めるために「無濾過（No filtering）」で瓶詰めされています 。酸化防止剤（SO2）も20mg/Lと最小限に抑えられました 。
    グラスに注ぐと、ジューシーなマンゴーや柔らかなピーチ、爽やかなシトラスの香りが広がり、口中では調和のとれた果実味とともに心地よい清涼感が楽しめます。無濾過・天然酵母による醸造により、ブドウ本来の個性が生き生きと表現されています。
    冷やして味わうことで、そのフレッシュさが一層際立ち、軽やかでありながら余韻にクリスピーなアクセントが感じられる仕上がりです。
    ギリシャ風サラダやシーフード、フレッシュチーズやブルーチーズと好相性。食卓を彩る1本として幅広いシーンでお楽しみいただけます。




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    ワイン名（原語）ゼスト（ZEST）
    生産者（原語）ラ・ミクロヴィヌリー・ダーウィン
    (LA MICROWINERIE DARWIN)
    原産国・地域フランス・ボルドー
    原産地呼称ヴァン・ド・フランス
    ヴィンテージ2024年
    ぶどう品種（栽培比率）ソーヴィニヨン・ブラン100%
    タイプ白ワイン
    内容量750ml
    ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法要冷蔵　18℃以下
    特徴 ・ブドウはDomaine Queyret Pouillac (アントル・ドゥ・メール産) のものを使用。
    ・栽培：オーガニック
    ・発酵：天然酵母使用、無濾過
    ・熟成：ステンレスタンク6か月

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