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9,075円
モンテリー・プルミエ・クリュ・シャン・フリオ ジャック・パラン 2014年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml
モンテリー・プルミエ・クリュ・シャン・フリオ ジャック・パラン 2014年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml
モンテリー・プルミエ・クリュ・シャン・フリオ ジャック・パラン 2014年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml
このワインのアロマ

フランボワーズ

リコリス

スミレ

このワインの特徴
  • フレッシュな果実味と
    適度なコク、軽めのワイン
  • ボディ（コク）
    ミディアムボディ
  • 酸味
    やや強
  • 渋み
    中程度
モンテリーの中でも特に評価の高いプルミエ・クリュの一つ

モンテリー・プルミエ・クリュ・シャン・フリオ ジャック・パラン 2014年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml

商品番号：4571531977001

販売日：2024年 11月 01日 10:00

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ソムリエ価格：8,250円 （税込9,075円）

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    • || 商品名

    || テイスティングコメント

    • 商品説明
    • 商品情報
    • レビュー

    ジャック・パラン
    JACQUES PARENT

    MONTHELIE

    モンテリー

    他の村とは比較できない
    独自の繊細さとエレガンスを魅せる
    中性的スタイルのワイン

    モンテリー は、 ヴォルネイとムルソーに隣接し、その村々と比べてやや知名度は低いですが、品質やスタイルには独自の魅力があります。モンテリーのワインは、エレガントで軽やかなスタイルが特徴です。果実味が豊かで、特に赤い果実（チェリー、ラズベリー）や花のようなアロマが強く感じられます。口当たりは柔らかく、タンニンが滑らかであり、酸味と果実味のバランスが取れています。モンテリーのワインは、繊細さとフィネスを持つエレガントなワインとして評価されています。モンテリーの土壌には石灰岩が多く含まれており、これがワインに鮮やかなミネラル感を与えます。このミネラル感が、モンテリーのワインに特有の骨格と複雑さをもたらします。
    ヴォルネイやポマールのワインがそれぞれエレガントさや力強さを強調するのに対し、モンテリーのワインはその中間的などちらも兼ね備えたスタイルを持ち、繊細で親しみやすいワインとして評論家から人気を誇ります。


    2014

    赤ワイン、白ワインともに優れ
    酸味と果実味の
    調和が素晴らしいヴィンテージ

    2014年の冬は比較的温暖であり、霜の被害も少なく、春には早めにブドウの芽が出始めました。これは成長期の開始が順調であることを意味し、ブドウ栽培者にとっては良いスタートとなりました。4月から5月にかけて、気温は平均的で、雨も適度に降り、ブドウの生育に理想的な条件が揃いました。7月末には、ひょうが一部の地域（特にコート・ド・ボーヌ）で発生し、畑に被害を与えましたが、全体的な影響は限定的でした。8月から9月にかけての収穫期には、天候が再び安定し、特に9月は非常に好天が続きました。これにより、ブドウは成熟度をしっかりと確保し、収穫時には健康で質の高いブドウが得られました。
    2014年のブルゴーニュワインは、エレガントでバランスの取れた味わいが魅力。天候の影響により、酸度がしっかりと保たれ、果実味が鮮やかで、タンニンも滑らかです。特にコート・ド・ニュイのワインが高く評価されました。エレガントでピュアな果実味、そして優れたバランスを持つワインが多く、専門家からも好意的な評価を受けています。コート・ド・ボーヌでも、ポマールやヴォルネイなどの村のワインが高評価を受けており、コート・ド・ニュイに匹敵する評価を得ています。




    ドメーヌ・パラン


    Domaine Parentは、17世紀の初めに設立。現在は、8代目のアンヌ・フランソワーズ・パラン（Anne-Fran?oise Parent）とカトリーヌ・パラン（Catherine Parent）の姉妹が引き継いでいます。パラン家は、フランス革命後のブルゴーニュにおいて重要な役割を果たし、ワインの輸出などで大きな成功を収めました。また、アンヌ・フランソワーズは、アンヌは「Femmes et Vins de Bourgogne」というブルゴーニュの女性生産者協会の会長も努め、ブルゴーニュにおける女性ワイン醸造家のパイオニアの一人とされています。
    造るワインは伝統的なブルゴーニュスタイルで、特にピノ・ノワールの品種に注力し、繊細で複雑な香りと味わいが特徴です。醸造では、天然酵母を用いた発酵を重視しており、オーク樽での熟成も行われますが、オークの使用はワインの特徴を引き立たせるために控えめに使用。ワインは、エレガントでありながらもしっかりとした構造を持ち、長期熟成に耐えうるポテンシャルを持っています。
    ドメーヌでは、ビオディナミ農法や有機農法を実践。環境に優しい持続可能なワイン造りを目指し、農薬や化学肥料の使用を極力避け、畑に自生する草や昆虫との共存を大切にしています。また、収穫はすべて手作業で行われ、選別も厳密に行われています。これにより、ブドウ本来の品質を最大限に引き出すことが可能となっています。畑は主にポマール村を中心に位置しており、他にもヴォルネイやエシェゾーなどの著名な畑も所有しています。特にポマールの一級畑（Premier Cru）は、しっかりとしたタンニンと深い味わいが特徴で、ドメーヌの象徴的なワインの一つです。彼らの畑は、粘土石灰質土壌が多く、これがピノ・ノワールの成長に非常に適しています。 また、1974年にはネゴシアンブランド「Jacques Parent (ジャック・パラン)」を設立。ドメーヌ・パランが所有していないブドウを購入しアンヌ・パランが醸造に関わっています。ドメーヌ・パランのワインに加え、ブルゴーニュの異なる地域の土壌の性質や気候条件に細心の注意を払い、テロワール（地域性）を最大限に表現するワイン造りを行っています。





    ■テイスティングコメント
    シャン・フリオは、ヴォルネイに隣接するプルミエ・クリュ。モンテリーの中でも特に評価の高いプルミエ・クリュの一つであり、その品質は多くのワイン愛好者に支持されています。モンテリー村の中でも特にエレガントなスタイルが特徴。シャン・フリオの土壌は、粘土石灰質が主体で、石灰岩が豊富に含まれています。この土壌は、ブドウにミネラル感と骨格を与えるとともに、水はけが良く、ブドウの根が深くまで伸びてミネラルを吸収しやすくします。これにより、ワインには複雑で繊細な風味が生まれます。
    2014年ヴィンテージは、エレガントでフルーティーさが際立ち、2014年の良好な気候条件を反映したバランスの取れた仕上がりです。果実味と酸味が調和し、滑らかなタンニンが特徴で、幅広い料理との相性も良く、特に鶏肉や鴨肉、軽めの赤身肉料理にぴったりのワインです。




    || 商品名

    || テイスティングコメント

    ジャック・パラン
    JACQUES PARENT

    MONTHELIE

    モンテリー

    他の村とは比較できない
    独自の繊細さとエレガンスを魅せる
    中性的スタイルのワイン

    モンテリー は、 ヴォルネイとムルソーに隣接し、その村々と比べてやや知名度は低いですが、品質やスタイルには独自の魅力があります。モンテリーのワインは、エレガントで軽やかなスタイルが特徴です。果実味が豊かで、特に赤い果実（チェリー、ラズベリー）や花のようなアロマが強く感じられます。口当たりは柔らかく、タンニンが滑らかであり、酸味と果実味のバランスが取れています。モンテリーのワインは、繊細さとフィネスを持つエレガントなワインとして評価されています。モンテリーの土壌には石灰岩が多く含まれており、これがワインに鮮やかなミネラル感を与えます。このミネラル感が、モンテリーのワインに特有の骨格と複雑さをもたらします。
    ヴォルネイやポマールのワインがそれぞれエレガントさや力強さを強調するのに対し、モンテリーのワインはその中間的などちらも兼ね備えたスタイルを持ち、繊細で親しみやすいワインとして評論家から人気を誇ります。


    2014

    赤ワイン、白ワインともに優れ
    酸味と果実味の
    調和が素晴らしいヴィンテージ

    2014年の冬は比較的温暖であり、霜の被害も少なく、春には早めにブドウの芽が出始めました。これは成長期の開始が順調であることを意味し、ブドウ栽培者にとっては良いスタートとなりました。4月から5月にかけて、気温は平均的で、雨も適度に降り、ブドウの生育に理想的な条件が揃いました。7月末には、ひょうが一部の地域（特にコート・ド・ボーヌ）で発生し、畑に被害を与えましたが、全体的な影響は限定的でした。8月から9月にかけての収穫期には、天候が再び安定し、特に9月は非常に好天が続きました。これにより、ブドウは成熟度をしっかりと確保し、収穫時には健康で質の高いブドウが得られました。
    2014年のブルゴーニュワインは、エレガントでバランスの取れた味わいが魅力。天候の影響により、酸度がしっかりと保たれ、果実味が鮮やかで、タンニンも滑らかです。特にコート・ド・ニュイのワインが高く評価されました。エレガントでピュアな果実味、そして優れたバランスを持つワインが多く、専門家からも好意的な評価を受けています。コート・ド・ボーヌでも、ポマールやヴォルネイなどの村のワインが高評価を受けており、コート・ド・ニュイに匹敵する評価を得ています。




    ドメーヌ・パラン


    Domaine Parentは、17世紀の初めに設立。現在は、8代目のアンヌ・フランソワーズ・パラン（Anne-Fran?oise Parent）とカトリーヌ・パラン（Catherine Parent）の姉妹が引き継いでいます。パラン家は、フランス革命後のブルゴーニュにおいて重要な役割を果たし、ワインの輸出などで大きな成功を収めました。また、アンヌ・フランソワーズは、アンヌは「Femmes et Vins de Bourgogne」というブルゴーニュの女性生産者協会の会長も努め、ブルゴーニュにおける女性ワイン醸造家のパイオニアの一人とされています。
    造るワインは伝統的なブルゴーニュスタイルで、特にピノ・ノワールの品種に注力し、繊細で複雑な香りと味わいが特徴です。醸造では、天然酵母を用いた発酵を重視しており、オーク樽での熟成も行われますが、オークの使用はワインの特徴を引き立たせるために控えめに使用。ワインは、エレガントでありながらもしっかりとした構造を持ち、長期熟成に耐えうるポテンシャルを持っています。
    ドメーヌでは、ビオディナミ農法や有機農法を実践。環境に優しい持続可能なワイン造りを目指し、農薬や化学肥料の使用を極力避け、畑に自生する草や昆虫との共存を大切にしています。また、収穫はすべて手作業で行われ、選別も厳密に行われています。これにより、ブドウ本来の品質を最大限に引き出すことが可能となっています。畑は主にポマール村を中心に位置しており、他にもヴォルネイやエシェゾーなどの著名な畑も所有しています。特にポマールの一級畑（Premier Cru）は、しっかりとしたタンニンと深い味わいが特徴で、ドメーヌの象徴的なワインの一つです。彼らの畑は、粘土石灰質土壌が多く、これがピノ・ノワールの成長に非常に適しています。 また、1974年にはネゴシアンブランド「Jacques Parent (ジャック・パラン)」を設立。ドメーヌ・パランが所有していないブドウを購入しアンヌ・パランが醸造に関わっています。ドメーヌ・パランのワインに加え、ブルゴーニュの異なる地域の土壌の性質や気候条件に細心の注意を払い、テロワール（地域性）を最大限に表現するワイン造りを行っています。





    ■テイスティングコメント
    シャン・フリオは、ヴォルネイに隣接するプルミエ・クリュ。モンテリーの中でも特に評価の高いプルミエ・クリュの一つであり、その品質は多くのワイン愛好者に支持されています。モンテリー村の中でも特にエレガントなスタイルが特徴。シャン・フリオの土壌は、粘土石灰質が主体で、石灰岩が豊富に含まれています。この土壌は、ブドウにミネラル感と骨格を与えるとともに、水はけが良く、ブドウの根が深くまで伸びてミネラルを吸収しやすくします。これにより、ワインには複雑で繊細な風味が生まれます。
    2014年ヴィンテージは、エレガントでフルーティーさが際立ち、2014年の良好な気候条件を反映したバランスの取れた仕上がりです。果実味と酸味が調和し、滑らかなタンニンが特徴で、幅広い料理との相性も良く、特に鶏肉や鴨肉、軽めの赤身肉料理にぴったりのワインです。




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    ワイン名（原語）モンテリー・プルミエ・クリュ・シャン・フリオ
    (MONTHELIE PREMIER CRU CHAMPS FULLIOT)
    生産者（原語）ジャック・パラン
    (JACQUES PARENT)
    原産国・地域フランス・ブルゴーニュ
    原産地呼称コート・ド・ボーヌ／モンテリー
    ヴィンテージ2014年
    ぶどう品種（栽培比率）ピノ・ノワール100%
    タイプ赤ワイン
    内容量750ml
    ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法要冷蔵　18℃以下

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