![クール便限定!ボッタルガ トンノ ブロック 地中海フーズ 50g スペイン からすみ【こだわりの食品】 【食品】【おつまみ】](/client_info/WSOMMELIER/itemimage/4995111001229/4995111001229.jpg)
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地中海フーズ
ここでしか味わえない希少なスペインの海の幸!まぐろをつかった濃厚カラスミ |
スペインで作られた、「海のチーズ」とも称されるボッタルガ(カラスミ)。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろ(トンノ)もその一つ。魚卵のうまみがギュッと凝縮した、濃厚な風味とコクが特徴です。
スライスしてそのままおつまみに。瓶から出して切るだけで、豪華なおつまみの出来上がり! オリーブオイルを少量かけると、口当たりなめらかになります。 海の幸のパスタにスライスしたボッタルガを添えれば、濃厚なコクが、パスタのうまみを引き立てます。
■ソムリエおすすめマリアージュ:
ほどよい熟成から生まれる旨味とコクを兼ね備えたボッタルガには、同郷スペインの果実味豊かな赤ワインが大変よく合います。
⇒ スペインの赤ワイン
配送について
冷蔵でお送りします。(クール便代(330円)は別途いただきます。)
ワインと同梱可能です。常温便ではお送りできませんのでご了承ください。
|| 商品名
|| テイスティングコメント
地中海フーズ
ここでしか味わえない希少なスペインの海の幸!まぐろをつかった濃厚カラスミ |
スペインで作られた、「海のチーズ」とも称されるボッタルガ(カラスミ)。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろ(トンノ)もその一つ。魚卵のうまみがギュッと凝縮した、濃厚な風味とコクが特徴です。
スライスしてそのままおつまみに。瓶から出して切るだけで、豪華なおつまみの出来上がり! オリーブオイルを少量かけると、口当たりなめらかになります。 海の幸のパスタにスライスしたボッタルガを添えれば、濃厚なコクが、パスタのうまみを引き立てます。
■ソムリエおすすめマリアージュ:
ほどよい熟成から生まれる旨味とコクを兼ね備えたボッタルガには、同郷スペインの果実味豊かな赤ワインが大変よく合います。
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冷蔵でお送りします。(クール便代(330円)は別途いただきます。)
ワインと同梱可能です。常温便ではお送りできませんのでご了承ください。
750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。
※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。
1本用
2本用
袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。
「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。
ワイン名(原語) | ボッタルガ トンノ ブロック (BOTTARGA DI TONNO) |
生産者(原語) | 地中海フーズ |
原産国・地域 | スペイン | 原材料名 | まぐろの卵巣、食塩 |
タイプ | こだわりの食材 |
アレルゲン | なし |
賞味期限・保存方法 | 【賞味期限】製造日から200日 【保存方法】要冷蔵 10℃以下。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
内容量 | 50g |
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最新の情報や該当地域の詳細につきましては、佐川急便ホームページからご確認ください。
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