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クール便限定!ボッタルガ トンノ ブロック 地中海フーズ 50g  スペイン  からすみ【こだわりの食品】 【食品】【おつまみ】
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ここでしか味わえない希少なスペインの海の幸!まぐろをつかった濃厚カラスミ

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商品番号:4995111001229

販売日:2024年 06月 04日 09:00

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    地中海フーズ

    ここでしか味わえない希少なスペインの海の幸!まぐろをつかった濃厚カラスミ


    スペインで作られた、「海のチーズ」とも称されるボッタルガ(カラスミ)。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろ(トンノ)もその一つ。魚卵のうまみがギュッと凝縮した、濃厚な風味とコクが特徴です。





    スライスしてそのままおつまみに。瓶から出して切るだけで、豪華なおつまみの出来上がり! オリーブオイルを少量かけると、口当たりなめらかになります。 海の幸のパスタにスライスしたボッタルガを添えれば、濃厚なコクが、パスタのうまみを引き立てます。




    テイスティングコメント
    ボッタルガ トンノ ブロック

    ■ソムリエおすすめマリアージュ:
    ほどよい熟成から生まれる旨味とコクを兼ね備えたボッタルガには、同郷スペインの果実味豊かな赤ワインが大変よく合います。

    ⇒ スペインの赤ワイン




    配送について

    冷蔵でお送りします。(クール便代(330円)は別途いただきます。)
    ワインと同梱可能です。常温便ではお送りできませんのでご了承ください。

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    地中海フーズ

    ここでしか味わえない希少なスペインの海の幸!まぐろをつかった濃厚カラスミ


    スペインで作られた、「海のチーズ」とも称されるボッタルガ(カラスミ)。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろ(トンノ)もその一つ。魚卵のうまみがギュッと凝縮した、濃厚な風味とコクが特徴です。





    スライスしてそのままおつまみに。瓶から出して切るだけで、豪華なおつまみの出来上がり! オリーブオイルを少量かけると、口当たりなめらかになります。 海の幸のパスタにスライスしたボッタルガを添えれば、濃厚なコクが、パスタのうまみを引き立てます。




    テイスティングコメント
    ボッタルガ トンノ ブロック

    ■ソムリエおすすめマリアージュ:
    ほどよい熟成から生まれる旨味とコクを兼ね備えたボッタルガには、同郷スペインの果実味豊かな赤ワインが大変よく合います。

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    ワイン用紙袋(1本用)(有料176円)

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    ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

    ワイン用袋(1~3本用)(有料110円~)

    「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
    1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

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    ワイン名(原語)ボッタルガ トンノ ブロック
    (BOTTARGA DI TONNO)
    生産者(原語)地中海フーズ
    原産国・地域スペイン
    原材料名まぐろの卵巣、食塩
    タイプ
    アレルゲンなし
    賞味期限・保存方法【賞味期限】製造日から200日
    【保存方法】要冷蔵 10℃以下。開封後はお早めにお召し上がりください。
    内容量50g

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