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表土50センチ以下の粘土質、ここにある粘土質を活かすため、基本的に樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで作ります。
畑のベースとなっているのは1956年に開かれた畑です。
シャトーグランジュヌーヴは19世紀の終わりに現オーナーの祖父によって始められました。
それ以来、徐々に拡大し、現在ではポムロールの西側に7haを所有しています。
表土の50cmはケイ素質の土壌に覆われているがその下には「クラス・ド・フェール」と呼ばれる鉄分を含む粘土質土壌。
この土壌こそがポムロールのメルロを活かす土壌なのです。
多くの人が「ポムロール」と書いているワインにメルロ100%を求めます。
しかし、実際に探してメルロ100%に出会うのはなかなか難しいのです。
それはなぜでしょう?
実は、ポムロルの土地には多くのカベルネ・フランが植えられています。
つまり、特殊な粘土質土壌「クラス・ド・フェール」の土地にメルロが、それ以外の部分にはカベルネ・フランを植えているのです。
多くの人があこがれるリッチでなめらかなポムロールワインというのは、実はそう多くなかったのです。
グランジュ・ヌーヴの土壌は特に、ポムロルの典型である粘土、クラス・ド・フェールと呼ばれる鉄分混じりの粘土が主体です。
▼こちらの商品の出荷は以下の日程で予定しています。▼
※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。ワイン名(原語) | シャトー・グランジュ・ヌーヴ (CHATEAU GRANGE-NEUVE) |
原産国・地域 | フランス・ボルドー・ポムロール |
原産地呼称(AOC) | ポムロル(POMEROL) |
ヴィンテージ | 2016年 |
ぶどう品種 (栽培面積比) | メルロ 100% |
タイプ | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |