公式サイトは最低価格保証ワイン、シャンパンの通販・販売ならスタッフが全員ソムリエのワインショップソムリエにお任せください！

飲食店様向け
酒類仕入れはこちら

0 買い物かご
FAQ・店舗情報
ご利用ガイド

商品を探す
ワインセットを探す
ギフト
特集・お得情報

現在メンテナンスのため、一時的に「クレジットカード決済」がご利用頂けない状態となっております。
ご不便をお掛けしますが、その他の決済方法をご利用くださいませ。

検索

商品を探す
ワインセットを探す
ギフト
特集・お得情報

店舗情報・
よくある質問

探す

人気キーワード：

タイプ別で探す

産地で探す

こだわりワイン

金賞・メディア掲載

ワイン雑貨

こだわりの食品

イベント情報

　毎月開催！
『ワインと食の交流会』

赤ワインセット

白ワインセット

泡・シャンパンセット

お得情報

今から注文で最短月日()出荷

最新の出荷スケジュールについては
こちらをクリック

63,470円

このワインのアロマ

このワインの特徴

濃密で凝縮した味わいを楽しむ、
やや重いワイン

ボディ（コク）
酸味
渋み

シャトー・パヴィ 2017年フランスボルドー赤ワインフルボディ 750ml

商品番号：2101020018643

577 ポイント進呈

%OFF

ソムリエ価格：57,700円 （税込63,470円）

数量

カートに入れる

お気に入りに追加

⇒特設会場はコチラ

⇒レシピはコチラ

|| 商品名

|| テイスティングコメント

商品説明
商品情報
レビュー

Chateau Pavie
シャトー・パヴィ

▽シャトー・パヴィについてロバート・パーカー氏のコメント

このシャトーは、サン＝テミリオンでも最も大切にされてきたテロワールの１つであり、1997年以来、シャンタルとジェラール・ペルスによって運営されている。ペルス家は畑とセラーに相当な投資をして、できる限最上のワインをつくるために出費を惜しまなかった（収量の低減、小型の開放式の樽の発酵槽で発酵、樽内マロラクティック発酵、ミクロ・ビュラージュ、澱と接触させたままでの熟成、清澄及び濾過処理なしでの瓶詰）。その結果、テロワールのエッセンスが表れ、並はずれたフィネスと芳醇さ、そして潜在的な複雑さを持つワインになった。この見事な指導者の下で、ますますパヴィは、右岸のラフィット・ロートシルトのようになっている。瓶の中に入っているものでワインを判断するのであれば、パヴィは一級の品質を持った夢のようにすばらしいシャトーになったのであり、並はずれたエレガンスとけたはずれの力強さの融合を感じさせてくれる。

～「ロバート・M・パーカーJr.著『ボルドー　第四版』」より抜粋～

サンテミリオンで今、勢いのあるシャトーといわれるその理由とは？？

サンテミリオン・プルミエ・グランクリュ・クラッセB
Chateau Pavie
シャトー・パヴィ

シャトー・パヴィは、サンテミリオン地区の東の丘陵斜面という素晴らしい位置に作付面積３５ｈａの広い畑を持つシャトーです。
歴史的に見ればここの畑には、オーゾンヌと共に、４世紀にはローマ人によってブドウが植えられていました。
畑の平均樹齢は45年で、中には100年を超える区画もあります。その樹齢の高さが、ワインに凝縮味を与えています。
1998年、スーパーマーケット経営で財を成したジェラール・ペルス氏がシャトー・パヴィの所有権を取得し、このシャトーで、完璧なワインを造るべく、畑や醸造施設に対しての巨額の投資を行います。機能的で豪華なワイン貯蔵庫と最新の醸造設備、区画ごとにおける収穫量の厳しい管理、他にも様々な最新の醸造技術を次々導入していきました。
これによって、ワインのスタイルを完全に一変させたシャトーです。
それ以前は非常に伝統的なスタイルのワインを作っていたのですが、一挙にモダンなスタイルのワインへと変化させてきました。

1998年以降ばかり取り沙汰されることが多いのですが、
1954年に行われたサンテミリオンの格付けの際に、
すでにプルミエ・グランクリュ・クラッセ（サンテミリオンの最上級格付け）
とされていたことからも分かるように、
以前から質の高いワインを作っていたことは間違いありません！
もうこの先1997年以前のようなクラシックスタイルのシャトー・パヴィを
味わえる機会が少なくなってきます！

《ワインの味わい♪》

メルロー種を主体とし、
芳醇な果実味、
タンニンは豊かですが、

細かく溶け込みぎしつきはなく、

やわらかく滑らかな舌触り

膨らみと厚みのバランスの良いスタイルが特徴

ボルドーの長所はなんと言っても、若いワインでは得られない熟成感！！

バランスを求めた古典的なスタイルのサンテミリオン赤ワイン
一度ご賞味ください

|| 商品名

|| テイスティングコメント

Chateau Pavie
シャトー・パヴィ

▽シャトー・パヴィについてロバート・パーカー氏のコメント

～「ロバート・M・パーカーJr.著『ボルドー　第四版』」より抜粋～

サンテミリオンで今、勢いのあるシャトーといわれるその理由とは？？

サンテミリオン・プルミエ・グランクリュ・クラッセB
Chateau Pavie
シャトー・パヴィ

ボルドーの長所はなんと言っても、若いワインでは得られない熟成感！！

バランスを求めた古典的なスタイルのサンテミリオン赤ワイン
一度ご賞味ください

ギフト(有料)
追加について

ギフトボックス（1本用 / 2本用）（有料275円）

750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。

※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。

1本用

ご購入はこちら

2本用

ご購入はこちら

ワイン用紙袋（1本用）（有料176円）

袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

ご購入はこちら

ワイン用袋（1～３本用）（有料110円～）

「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

ご購入はこちら

みんなのレビュー

ワイン名（原語）	シャトー・パヴィ (CHATEAU PAVIE )
原産国・地域	フランス・ボルドー
原産地呼称（AOC）	サン・テミリオン（SAINT EMILION) プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB
ヴィンテージ	2017年
ぶどう品種（栽培面積比率）	メルロー 60％、カベルネ・フラン 30％、カベルネ・ソーヴィニヨン 10％
タイプ	赤ワイン
内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵　18℃以下