Mariage DELI / マリアージュデリ
岩手県産清流鶏砂肝のコンフィ
岩手県産の銘柄鶏の「みちのく清流味わいどり」を使用した砂肝のコンフィは、海藻やハーブなどを食べて丁寧に育った地鶏の砂肝をニンニク、ハーブ、スパイスとともに長時間ゆっくりと火を入れ、砂肝本来のコリコリとした食感を残しつつも旨味を最大限引出したこだわりのコンフィです。
低カロリー、高タンパク質な砂肝は、鶏胸肉やササミ肉よりも低カロリーで、ビタミンK、ビタミンB12、鉄分、亜鉛が豊富に含まれているので、ヘルシー志向の方におすすめのおつまみです。
やきとりの砂肝とは一味違う洋風おつまみに仕上げた砂肝のコンフィをワインとともにお楽しみください。
容器に移し替えて500W60秒で温めてお召し上がりください。
冷蔵庫から取り出してすぐ温める場合は、ラードが溶けきらないこともありますので、
なるべくオイルが均一になるようにして温めていただくことをおすすめします。
- フランス・ボルドーのソーヴィニヨンブラン主体の白ワイン
- スペインのカヴァ
- イタリア・トスカーナのキャンティクラシコ
配送について
冷蔵でお送りします。（クール便代（330円）は別途いただきます。）
ワインと同梱可能です。常温便ではお送りできませんのでご了承ください。
