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ポメリー社は、1836年、ナルシノ・グレノによりシャンパーニュ地方の中心都市であるランスに設立され、1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーの参加によりポメリー・エ・グレノ社となります。
マダム・ポメリーは辛口シャンパーニュを発表し、1890年には200万本以上のシャンパーニュを出荷。
ポメリー社をシャンパーニュ最大の醸造元へと成長させたのです。
ポメリー社の偉業は、それまで甘口が主流であったシャンパーニュに初めて、食前酒として楽しめる辛口(ブリュット)の味を造り出したことです。
このブリュット・ナチュールの出現により、英国におけるシャンパーニュ消費量は、一気に3倍にも跳ね上がったと言われ、19世紀末までにはヨーロッパ全土で愛飲されるようになりました。
ブリュット・ナチュールは、現在のポメリー・ブリュット・ロワイヤルの源流であり、ポメリー社は現在主流となっている辛口シャンパーニュのスタイルを確立した先駆者と言えます。
シャンパーニュを造ることは芸術を作ることである“と言う言葉が、マダム・ポメリーのポリシーでした。
その精神は現在も引き継がれ、ワイナリーは庭園のように常に手入れが行き届き、多くの見学者が訪れています。
また、社屋の中心となるシャトー・レクイエールは、優雅なゴシック建築であり、巨大な地下セラーには、エミール・ガレによって制作された大樽などが展示されています。
ワイン名(原語) | ポメリー・ブリュット(POMMERY BRUT) |
生産者(原語) | ポメリー(POMMERY) |
原産国・地域 | フランス・シャンパーニュ |
原産地呼称(AOC) | シャンパーニュ(CHAMPAGNE) |
ヴィンテージ | NV |
ぶどう品種 | ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ |
タイプ | シャンパーニュ(シャンパン・泡 辛口) |
内容量 | 375ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
※マダム・ポメリーが目指した『究極の純粋さ』のスタイルを引き継いだ、ブリュットの元祖、ポメリーを代表するシャンパーニュ。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ品種を1/3ずつ使用したスタンダードな味わいです。フレッシュかつ力強い香り。みずみずしく洗練された味わいが特長で、魅力いっぱいの余韻が長く続きます。 |
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