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最大規模の特急畑を所有する、ブルゴーニュ最高峰の生産者。
ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。
「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。
その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。
長い歴史を持つ由緒あるメゾンとして、ベルサイユ宮殿での晩餐会はじめ、エリゼ宮でも歴代大統領にワインを納めてきました。
フランスの外交の場にも度々姿を現している、まさにフランス国が認める実力者。
フランスでも第一級の格式を持つワインの1本として、世界的に有名な生産者です。
ルイ・ラトゥール社が所有するコルトンの畑の中でも「クロ・ドゥ・ラ・ヴィーニュ・オー・サン」(聖人のぶどう畑の意)は2.5haの南側の区画。甘いスミレのような香り、すっきりとした酸味とタンニンがやわらかく調和する、エレガントで繊細な特級赤ワインです。
「堅固で豊満な Corton はブルゴーニュワインのアイコンである。ストラクチャーがしっかりして官能的、非常に複雑で、印象的なボディのある味。このためウォッシュタイプや青カビチーズがよく調和する。しかし何と言っても、力強さ、アロマの凝縮という点では、コクのある肉以上に合うものはない。ローストまたは網焼きした牛、野鳥を含むすべてのジビエの蒸し煮またはソース添え。鱒の白酒焼きも理想的な相性である。」
(ブルゴーニュワイン委員会 公式ホームページより)
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※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。ワイン名 (原語) | コルトン・グラン・クリュ クロ・ドゥ・ラ・ヴィーニュ・オーサン(CORTON GRAND CRU CLOS DE LA VIGNE AU SAINT) |
生産者名(原語) | メゾン・ルイ・ラトゥール(MAISON LOUIS LATOUR) |
原産国・地域 | フランス・ブルゴーニュ |
原産地呼称 (AOC) | コルトン・グラン・クリュ(CORTON GRAND CRU) |
ヴィンテージ | 2000年 |
ぶどう品種 (栽培面積比) | ピノ・ノワール |
タイプ | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。