シャトー・シュヴァル・ブラン 2013年フランスボルドー赤ワインフルボディ 750ml

シャトー・シュヴァル・ブラン 2013年フランスボルドー赤ワインフルボディ 750ml

商品番号：2101020012948

ソムリエ価格：57,223円（税込62,945円）

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Chateau Cheval Blanc
シャトー・シュヴァル・ブラン

サンテミリオンの偉大な
“シャトー・シュヴァル・ブラン”

ボルドーワインの中でも華やかな香りが特徴

素晴らしいテロワールを最大限に発揮した
エキゾチックで個性的なワイン！

▽ロバート・パーカー氏のシャトー・シュヴァル・ブランの評価

『ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなった。』

『このワインを構成している要素（果実味、ふくよかさ、絹のような舌触り、ビロードのようなタンニン、とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ）のすべてが非の打ちどころのないつりあいを示している。』

～ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第４版」～

メドック1級シャトーや、ペトリュス以上の柔軟性を備えたワイン

サンテミリオン・プルミエ・グランクリュ・クラッセＡ Chateau Cheval Blanc シャトー・シュヴァル・ブランシャトー・シュヴァル・ブランは、サンテミリオンの中でも、ポムロールに程近い場所に位置し、間違いなくボルドーで最も深遠なワインの一つです。きめ細やかに管理された土壌は、このシャトーの自慢の一つと考えてもいいかもしれません。そして、その畑から最良のカベルネ・フランが造られます。他のシャトーに比べて、カベルネ・フランを多く配合できるのは、この良質なぶどうを生産できるからです。この５０年間最も安定し、繊細なワインを造っているシャトーと言われており、このアペラシオン最上のワインを生み出しているシャトーです。砂および砂利質の土壌、カベルネ・フランの多いブレンド比率、そして熟成年数にかかわらず個性を放つ驚異的な能力ゆえ、全ての極上ワインがそうであるように、シャトー・シュヴァル・ブランもまた、他シャトーとは異なった成長を見せてくれます。若いうちは、ボディを内に秘めていますが、８～３０年の間にベールを脱いで輝き出します。ボルドーの「８大ワイン」の一つであるシュヴァル・ブランは、おそらく、飲み頃の幅が最も広いワインで、通常、このワインは最初に瓶詰めされた時点でおいしいのですが、最高に出来の良い年のワインの場合、長期にわたって質を保つことのできる能力を備えています。メドックの第一級シャトーのワインも、ポムロールのペトリュスも、これほどの柔軟性を備えてはいないと言われています。ディレクターのピエール・リュルトン氏は、自然で力のある素晴らしいテロワールのために、その才能の全てを捧げています。その結果、シュヴァル・ブランは今まで以上に、ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなっています。


当社　ソムリエ　平野、福田。何度かこのシャトーにはお邪魔していますが、とても上品で洗練された豪華さがあります。敷地の中にはチャペルもあるんですよ。素晴らしいワインを作り出す醸造責任者オリヴィエ・ベルエ氏（写真右の中央）とともにランチをいただきました。

ワイン好きから愛される、魅力溢れるこの“シャトー・シュヴァル・ブラン”

是非、一度お試しいただきたい逸品です！

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ワイン名（原語）	シャトー・シュヴァル・ブラン（Chateau Cheval Blanc）
原産国・地域	フランス・ボルドー
原産地呼称（AOC）	サン・テミリオン・グラン・クリュ（SAINT-EMILION GRAND CRU）
ヴィンテージ	2013年
ぶどう品種（栽培比率）	カベルネ・フラン　58％、メルロー　42％
タイプ	赤ワイン
内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵　18℃以下

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