滑らかなタンニンとリッチな果実味にバランスの取れた酸味が合わさり、長い余韻と複雑な味わいをお楽しみいただけます。

• ピラミッド・スキーム・カベルネ・ソーヴィニヨン
• プレシジョン・ワイン
• アメリカ・カリフォルニア
• 赤ワイン
• カベルネ・ソーヴィニヨン85％、プティ・シラー15％
• 3,690円 （税込4,059円）

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完熟ベリーの香りと味わいを、ソフトなタンニンが覆います。パスタ料理全般と相性が良く、またワイン単体でも杯が進みます。

• プレシーソ・ネロ・ダヴォラ
• ワイン・ピープル
• イタリア・シチリア州
• 赤ワイン
• ネロ・ダヴォラ100%
• 1,710円 （税込1,881円

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シャトー・サント・マロティーヌは、ボルドー市から約35kmほど離れたＴａｒｇｏｎというコミューンに居を構えるプティ・シャトーです。丘陵には手つかずの森が所々に見られ、その間にブドウ畑が広がっています。

• シャトー・サント・マロティーヌ
• フランス・ボルドー
• 赤ワイン
• メルロー70%、カベル ネ・ソーヴィニョン30%
• 1,700円 （税込1,870円）

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ベリー系の香りの中にタバコ、革製品などのニュアンスを感じる。 コクがあり繊細で口当たりもよく、果実味もしっかりしている。

• マジア・Ｊ・テンプラニーリョ
• アルケミー・ワインズ
• スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ
• 赤ワイン
• テンプラニーリョ100％
• 1,360円 （税込1,496円）

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軽やかな泡が弾け、シャープな酸味とエレガントな果実味が絶妙なバランスで広がります。シーフードと相性抜群の王道スパークリングワイン。

• ボニトゥラ
• カーサ・デ・フォンテ・ペケーナ
• ポルトガル
• スパークリングワイン
• ロウレイロ主体
• 1,280円 （税込1,408円）

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フレッシュでフルーティーな味わいが、フルミント種の持つ柔らかなアロマと、バランスのよい口当たりをお楽しみ下さい。

• フルミント・ドライ
• シャトー・パジョス
• ハンガリー・トカイ産
• 白ワイン
• フルミント100%
• 2,600円 （税込2,860円）

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青い草原を駆け抜けるような青く爽やかなアロマの中にスパイシーでいてハーバルなニュアンスも感じられる。香りとは裏腹にしっかりとした酸味、採れたてのパッションフルーツが口の中で弾けるようなインパクトがある。

• エステート・ソーヴィニョン・ブラン
• ミスティ・コーヴ
• ニュージーランド　マールボロ
• 白ワイン
• ソーヴィニョンブラン100％
• 2,500円 （税込2,750円）

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複数の自社畑から収穫されたブドウをステンレスタンクにて発酵させ、そのまま澱とともに、シュールリーの状態でタンク内熟成させ、ワインにリッチな質感を与える。フレッシュな味わい、アロマを保つために、あまり長く熟成はさせずに瓶詰する。

• ムーアズクリーク・ソーヴィニョン・ブラン
• ティレルズ・ワインズ
• オーストラリア・ニュー・サウス・ウェールズ州
• 白ワイン
• ソーヴィニョン・ブラン
• 2,200円 （税込2,420円）

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ブドウ栽培においても、醸造においても、マーティ氏は“ボディ”を意識したワイン造りを行います。あっさりとした魚介料理より、むしろ鶏や豚肉といった白身肉に合わせたくなる、そんな白ワインです。

• カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・シャルドネ
• ヴィニャ・マーティ
• チリ・セントラルヴァレー
• 白ワイン
• シャルドネ
• 1,670円 （税込1,837円）

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