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2,145円 1,870円

ソットリーヴァ・アンティカ・シャルドネＩＥＩ 2022年イタリアヴェネト白ワイン辛口 750ml

このワインのアロマ

このワインの特徴

豊かなアロマと果実味をもち、
酸味が穏やかなワイン

ボディ（コク）
酸味

コンクール受賞歴多数！伊産シャルドネ

ソットリーヴァ・アンティカ・シャルドネＩＥＩ 2022年イタリアヴェネト白ワイン辛口 750ml

商品番号：2101120002252

17 ポイント進呈

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4.25点 (4件の評価）

希望小売価格：2,145円（税込）

ソムリエ価格：1,700円 （税込1,870円）

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|| 商品名

|| テイスティングコメント

商品説明
商品情報
レビュー

ソットリーヴァ・アンティカ　インスティテュート・エノロジコ・イタリアーノ
Sottriva Antica　INSTITUTO ENOLOGICO ITALIANO

雑誌掲載、コンクール受領歴多数！ソットリーヴァ・アンティカ
デスモンタシリーズの別キュヴェが高評価！

IEI

イタリアのソアヴェ（ヴェローナ）に本拠地を構え、イタリア各地のファインワインを生産するI.E.I.。
そのラインナップは幅広く、北はピエモンテ、アルト・アディジェから、トスカーナにプーリア、モリーゼ、そしてシチリアにサルデーニャとイタリア全土で生産されています。
さらに、ヴェネト州には3つの異なるエリアにそれぞれ畑を持ち、総面積は200haほど所有。ソアヴェ・クラッシコＤＯＣ、ヴァルポリチェッラ・アマローネクラッシコＤＯＣ、アルコーレＤＯＣの３つで、年間生産量はおよそ800万本です。
しかし、この「I.E.I.」のすべてのワインは、ブドウを絞るところから自社で管理するセラーで瓶詰まで行い、ラベル貼りもされます。つまり、イタリアの安ワインによく見られるような、バルク買いしたワインに自社のオリジナルラベルを張って販売するなどは一切していません。
それだけ品質の良いワイン造りを心がけ、自分たちの納得のいくものだけを世界に送り出しているのです。

ソットリーヴァ・アンティカの由来

イタリアヴェローナ地図 Sottorivtaとは、ヴェローナの中心にある古い地区。
中世の雰囲気を色濃く残したこの地域にI.E.I.は
最初のエノテカ（ワイン販売店）を設けました。
昔から多くの食堂（オステリア）があり、家具職人、
モザイク職人が住む伝統的な、古き良きソットリーヴァ地区、
この地への愛着から生まれたのがこのワインです。

ヴェローナに旅行した方は、もしかしたらこの古いエノテカと、
このワインを目にしているかもしれません。

イタリアと言えばピッツァ、パスタ。しかし、ここヴェローナではお米の料理も名物です。美味しいリゾットと、すっきりと辛口で飲みやすいワインは、とても相性のよい組み合わせ。かつてナポレオンの支配からフランス統治下になったこともあり、肉料理のレパートリーも豊富です。

このソットリーヴァ・アンティカのシリーズは、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロと３種類あります。

どれもフランス産で有名なブドウで作られていますが、ここヴェネト州のアルコーレで作ると雰囲気が少し変わるので不思議です。

ソットリーヴァ・アンティカシャルドネ：ヴェネト州西部の自社畑
●ワイン造り
収穫後優しくプレスして果汁を搾り、果皮ごとしばらくジュースに漬け込みます。
こうすることで、果皮や種の成分をより抽出することができます。
摂氏18度にコントロールしたステンレスタンクで発酵、熟成させます。

●テイスティング
麦藁色のような濃いめの黄金色。
白い小さな花を思わせる香り、南国のエキゾチックなフルーツの香りに、洋梨の香りが混じります。
バランスがよくするすると飲めるのが特徴。適度な飲みごたえで滑らかさがあり、酸味とコクの両方が感じられます。

ここ、ヴェローナのオステリアでは、このワインは魚介料理に合わせています。
スープや、サーモンやスカンピ（大き目の手長海老）の料理などがお薦めです。

|| 商品名

|| テイスティングコメント

ソットリーヴァ・アンティカ　インスティテュート・エノロジコ・イタリアーノ
Sottriva Antica　INSTITUTO ENOLOGICO ITALIANO

雑誌掲載、コンクール受領歴多数！ソットリーヴァ・アンティカ
デスモンタシリーズの別キュヴェが高評価！

IEI

ソットリーヴァ・アンティカの由来

ギフト(有料)
追加について

ギフトボックス（1本用 / 2本用）（有料275円）

750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。

※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。

1本用

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2本用

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ワイン用紙袋（1本用）（有料176円）

袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

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ワイン用袋（1～３本用）（有料110円～）

「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

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みんなのレビュー

ソットリーヴァ・アンティカ・シャルドネＩＥＩ 2022年イタリアヴェネト白ワイン辛口 750ml

4.25点 (4件の評価）

Yoshi さん

投稿日時：2023/06/02 07:33:45

すっきりとしてるけどフルーティ

すっきりしてるけどフルーティーで美味しい。
夏のお昼にサラダと一緒に食べると最高でした。

エリちゃんさん

投稿日時：2022/07/27 15:30:03

樽香が効いている

味がしっかりしていて、樽の香りが楽しめるワインです。

Aya さん

投稿日時：2022/06/13 16:15:36

独特だけど飲みやすい

色と香りが独特で、確かに南国フルーツのような香りがしました。シャルドネらしからぬ感じを受けましたが、クセがあるという感じではなく、鶏のつくねと一緒に美味しく頂きました！

ヤマちゃんさん

投稿日時：2022/05/05 19:10:45

和食に合います

　リズナブルなので購入したのですが、和食にピッタリでした。基本赤が好きのですが、和がメインの場合もありますから、そんな時にはお勧めします。シャルドネですが酸味もあり、料理を引き立ててくれます。これからの季節しっかり冷やして飲むのに最適です。

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ソットリーヴァ・アンティカ・シャルドネ
IEI
イタリア・ヴェネト

シャルドネはさわやかな南国フルーツの風味を持ち、白身魚のソテーや蒸し鶏と蒸しキャベツのポン酢がけなど、さっぱりした料理によくあいます。

ワイン名（原語）	ソットリーヴァ・アンティカ・シャルドネ(SOTTRIVA ANTICA CHARDONNAY)
生産者（原語）	I.E.I.
原産国・地域	イタリア・ヴェネト
原産地呼称(D.O.C.)	ヴェネト
ヴィンテージ	2022年
ぶどう品種	シャルドネ 100％
タイプ	白ワイン
内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵　18℃以下