公式サイトは最低価格保証 ワイン、シャンパンの通販・販売ならスタッフが全員ソムリエのワインショップソムリエにお任せください!

飲食店様向け
酒類仕入れはこちら

ワインショップソムリエ

  • 商品を探す

  • ワインセットを探す

  • ギフト

  • 特集・お得情報

  • 商品を探す
  • ワインセットを探す
  • ギフト
  • 特集・お得情報

今一押しワインセット

おすすめ特集

  • ワイン診断
  • スタンプラリー

お得情報

バレンタイン
冬ワイン
スタンプラリー
ワイン診断
ワインセット
定期便
レビューを書いてポイント
ワイン交流会&生産者来日イベント

今から注文で
最短日()出荷

最新の出荷スケジュールについては
こちらをクリック

CHATEAU la Caderier
シャトー・ラ・カドリー

世界TOPクラスの

オリヴィエ・ドガ氏は、ブルジョワ級ながら、ロバート・パーカー氏にメドック格付け2級にすべきと断言されているシャトー・ソシアンドマレを手掛けていた凄腕のコンサルタント。
ドガ氏はモダン・ボルドーの旗手として大きな注目を浴びている人物です。
伝統的なワイン造りを尊重しテロワールを育むといった考えのもとにコンサルティングしています。
2007年度世界最優勝ソムリエを始め各コンクールで常勝を重ねている スウェーデンの英雄。
その氏自身が選び、自身の名前を冠したAndreasRassion Selectionという ラインナップの中にラ・カドリーは加えられています。
世界最優秀ソムリエが誇りを持ってすすめる1本です。
シャトー・ラ・カドリは、ボルドー地方ジロンド河右岸、中規模都市リブルヌ北部に位置するプチ・シャトーです。
高級ワインの産地で世界的にも有名なシャトーがひしめくサンテミリオンやポムロルにも程近い、自然に囲まれた小さな村にひろがるぶどう園です。
『カドリー』という名は、フランス革命時の測量単位に由来しており、
当時、千リットル樽は、カード、それを保管する場所はカドリーと
呼ばれていました。

つまり、18世紀には、この地ですでにワインが造られていたわけです。
一家はこの地で1956年以来、ぶどう園経営ならびにワイン醸造業に
代々たずさわってきました。
1991年には、フランソワ・ランデ氏が祖父母のあとを引き継ぎ、本格的な有機栽培によるワイン造りを展開してます。
シャトー・ラ・カドリは、2002年よりボルドーでは数少ない有機農法を完全導入し政府公認検査団体のエコセールなどの認定保障を毎年受けており、自然環境と健康へ配慮したワインを造り出しています。
所有面積は20ヘクタール。

海抜70メートルの石灰大地を基盤とする 泥粘土と砂利粘土の土壌と、ぶどうの品質を大きく左右する日照条件に 大変恵まれており、 ボルドー地方で伝統的に用いられてきたぶどう品種を栽培しています。
醸造家でもあるオーナー自ら、醗酵の状態など一連の過程を日々観察し方針を決定、伝統的手法を 用いて作業を進め、また、コンサルタントには、ボルドーのカリスマ醸造家として名高いオリヴィエ・ドガ氏を招き 高品質のワインを造り出しています。 まその品質の高さから、世界ソムリエコンクール優勝者アンドレアス・ラーション氏が特別にセレクトしした アンドレアス・ラーションコレクションに加えられています。




オーナーのフランソワランデ氏は2002年よりビオロジック農法への
転換を決断し、2005年に、エコセールの認証を取得。
さらには、AB(アグリカルチュール・ビオロジック)や、
非常に仕様レベルの厳しいビオ・スイスからも、
認証を受けており、正真証銘のビオワインを造っています。
当店ソムリエール 本郷
これは、正真正銘のビオワイン!
それが私の第一印象でした。


その自然に恵まれた環境。
ぶどう畑の中心を雑木畑が覆い周辺のワイナリーから隔離されて いるため他の人たちが使用する農薬などの影響を完全に避けられるのです。

よく、ビオディナミを標榜している生産者さんでもすぐ隣の畝で 別の生産者さんが大量に農薬を使っていたりするケースが時々 あったりするのですがここは全くそんな心配はいりません。

エコセールやアグリキュルチュールビオロジックといった有機農法の 認証を与えられていることは以前から知っていましたが、 この広々とした環境を目のまえにするとより一層の安心感がわいてきます。

ランデ夫妻には、この日、自家栽培の無農薬野菜と、お肉で バーベキューをふるまっていただきました。
「カドリはまさに今改革中のシャトーである。18世紀から存在するその畑は、現在ビオロジックで 運営されている。この2006は、赤系の果実、黒系の果実のニュアンスが豊富で、わずかにロースト 香やスモーキーなニュアンスも伴っている。 味わいはとても豊かで飲みごたえがあり、構造的な タンニンをしっかりと感じられる。2~3年は待ってみたい。」

タイプで絞り込む

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • シャンパン・スパークリング

キーワードで絞り込む

1 ~ 1 件目を表示しています。(全1件)
並べ替え
希望小売価格 3,153円(税込)
ソムリエ価格:
2,739円 (税込)
売り切れ
1 ~ 1 件目を表示しています。(全1件)
並べ替え

特集一覧

  • 冬のおすすめワインを大特集!

    会員が選ぶ人気ワインもご紹介♪

  • ワインショップソムリエのギフト

    贈り手の想いを伝えるソムリエギフト

  • ワイン診断

    ソムリエAIがあなたのワインタイプと、今の気分にぴったりのワインを解析!

  • スタンプラリー

    スタンプラリー参加で
    豪華商品が必ず当たる!

  • グランピングワインズ

    オリジナルカラビナ付き!
    1.5Lアウトドア用オーガニックワイン

  • ガブワイン

    750mlワインボトル換算で、
    なんと1本あたり435円!

  • マリアージュデリ

    ワインとのマリアージュを
    考えてくられた理想のおつまみ

  • ソムリエ食品市場

    世界中から、
    美味しいおつまみが大集合!

  • 世界のバル気分

    ワインと贅沢おつまみセット

  • 世界のヴィンテージチャート

    当たり年が分かる!
    ヴィンテージチャート

  • ワインのトリセツ #1.基礎知識編

    ソムリエが教える
    “美味しい”ワインの基礎講座

  • ワイン女子会のススメ

    今おとな女子の間で
    ワインがブーム!

  • カベルネ・ソーヴィニョンの魅力

    世界中で活躍する、
    フルボディワイン界の立役者

  • ピノ・ノワールの魅力

    世界で最も高値が付けられる
    高貴品種

  • 島耕作限定ラベルワイン

    島耕作×ワインショップソムリエコラボ

  • 【公式】ポール・ダンジャン・エ・フィス

    英国王室用達シャンパーニュ

  • ソムリエ手帳

    ワインのおすすめ知識

  • ソムリエ新聞

    毎月ソムリエのニュースをお届け

メニュー

商品を探す

ワインセットを探す

今一押しワインセット

ギフト

おすすめギフト

特集・お得情報

タイプ別で探す

産地で探す

こだわりワイン

金賞・メディア掲載

ワイン雑貨

こだわりの食品

ご注文は24時間365日受付!
平日・土曜日12時までの
ご注文で当日出荷!

ご注文は24時間365日受付!

ただ今、配送が混雑しております。
ご注文から営業日以内出荷予定

出荷日カレンダー

出荷作業・ネットショップの問合せ業務はお休みを頂いています。


ただ今、配送が混雑しております。
ご注文から営業日以内出荷予定

出荷作業・ネットショップの問合せ業務はお休みを頂いています。

今から注文で配達所要日数

今から注文で配達所要日数

今から注文で配達所要日数

今から注文で配達所要日数

  • ※離島・一部地域を除きます。
  • ※日数はあくまで目安であり、確約するものではございません。
    配送業者の状況により、遅延が生じる場合もございます。