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シュドウエストワイン (南西)
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ドメーヌ・ローティエ
ドメーヌ・ローティエ Domaine Rotier |
シュッド ウエスト南西地方は、フランスの 南西部、ボルドー地方の東と南にあたる部 分一帯で、南西地方と呼ばれる日本では まだあまり知られていないワイン産地です。 気候は、ガロンヌ河両岸からロット渓谷まで、 さらにはバスク地方、ピレネー山脈、ガスコ ーニュ地方からトゥールーズ近辺一帯まで 広がっており、大西洋の影響がこの地方全 体のワインに大きく現れています。 |
ベルジュラック、カオール、ガイヤック、マディ ラン、ジュランソンなどいくつかの地域に分か れており、ぶどう品種も多種多様、ヴァラエテ ィー豊かな個性的で多彩なワインが数多く産 出されます。 知名度の低さに比べ、非常に高い品質のワイ ンが作られお手頃な価格であることが多く、と びきりのお買い得品を見つけることができます。 |
また、料理との相性が良く、幅広い料理に 合わせられるのも魅力の一つ。 実は美食の街が多い南西地方、フォワグラ やトリュフなど、稀少な食材の宝庫! おいしい料理に合わせて気軽に楽 しめる ワインです! 今後ワイン愛好家にとって要注目のワイン 産地です。 |
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フランス南西地方ガイヤック地区のタルン 川の2番目の段丘に繋がる平野にドメーヌ ・ロー ティエの畑はあります。 1975年にこの土地を購入し、素晴らしい砂 利質の土壌から丁寧に畑の管理を行い素 晴らし いワインを造っています。 |
ここでは、紀元4世紀よりこの地で栽培されていた ブドウ品種 「ロワン・ドゥ・ルイユ」というガイヤック の代表的なブドウを育ててワインを造っています。 地中海の影響受ける気候のこの地では、甘口の 貴腐ワインを造るのに最高の環境を持っているた め、素晴らしいワインが出来ます。 しかし、ボルドー・ソーテルヌ地区に比べ、知名度 が低いためあまり知られていませんが、お買い得 なワインを見つけられる産地の一つです。 ドメーヌ・ローティエもその代表的な生産者の一人 です。 |
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