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エステバン・マーティン・ティント
ESTEBAN MARTIN TINTO
※ヴィーガン認証取得
ブドウ品種:ガルナッチャ、テンプラニーリョ、シラー
標高600~800mの高地で栽培された上質なガルナッチャ種とシラー種のブドウを使用。樹齢は20~65年。土壌は、下層に岩石の水はけの良い地層を持つ、粘土石灰質土壌で、ブドウの香り高さと、引き締まった酸、凝縮した味わいをもたらします。
醸造、熟成はブドウのストレートな風味を活かすため、ステンレスタンクを用いて行います。
■テイスティングコメント
とても濃密な赤紫。フレッシュな果実の風味が弾けるようにグラスから溢れます。ラズベリーやイチゴを思わせる赤い果実の風味、その奥にフローラルなアロマを感じます。
飲むと活き活きとした果実味が口の中で広がり、同時にタンニンや果実のもたらす甘みが立体的に感じられます。構造がしっかりした飲みごたえのあるワイン。
生ハムやオリーブなど、スペイン風前菜に。凝縮した果実味がありますが、とても飲みやすいタイプなので、濃い味付けの料理にもよく合います。例えばBBQやローストチキン、ピザ、ハンバーガーなどにもよく合います。

この造り手「ボデガス・エステバン・マーティン」は、スペインの伝統品種であるガルナッチャやマカベオを始め、カベルネ・ソーヴィニョンやシャルドネといった多様な品種を栽培し、品種に適した気候をもつ素晴らしい畑からワインを造り出します。
畑は、D.O.カリニェナであるスペイン北東部アラゴン州の4つの原産地呼称の一つにあります。
ブドウ畑は、エブロ河の流れる広大な土地の、標高400mから800mの場所に広がり、石灰質を含んだ土壌。
気候は、典型的な大陸性気候で、暑く乾燥しています。雨はほとんど降らず、昼夜の寒暖差が非常に大きいため、色も濃く味わいの凝縮したブドウが造られます。
現当主はミゲル・アントニオ・エステバン氏。79歳ですがまだまだ元気なおじいちゃんです。 彼のこだわりは、全て手の届く範囲で満足のいくワイン造りをすること。 家族経営を続け、ブドウは全て自社畑。手摘みで収穫したブドウは、畑から醸造家へ手渡され、ワインへと仕上げられます。最新のステンレスタンクがあれば、一方で伝統的なフレンチオーク樽が並ぶ、といったように、品質を高めるための設備にも余念がありません。 全ての工程にエステバン氏の情熱が宿り、この価格にして驚くべき品質の高いワインを生み出します。 スペインガイド「ペニンガイド」も注目、なんと最高評価五つ星をつけました! いまスペイン国内でも注目を集めるコスパ抜群の生産者なのです。

|| 商品名
|| テイスティングコメント

エステバン・マーティン・ティント
ESTEBAN MARTIN TINTO
※ヴィーガン認証取得
ブドウ品種:ガルナッチャ、テンプラニーリョ、シラー
標高600~800mの高地で栽培された上質なガルナッチャ種とシラー種のブドウを使用。樹齢は20~65年。土壌は、下層に岩石の水はけの良い地層を持つ、粘土石灰質土壌で、ブドウの香り高さと、引き締まった酸、凝縮した味わいをもたらします。
醸造、熟成はブドウのストレートな風味を活かすため、ステンレスタンクを用いて行います。
■テイスティングコメント
とても濃密な赤紫。フレッシュな果実の風味が弾けるようにグラスから溢れます。ラズベリーやイチゴを思わせる赤い果実の風味、その奥にフローラルなアロマを感じます。
飲むと活き活きとした果実味が口の中で広がり、同時にタンニンや果実のもたらす甘みが立体的に感じられます。構造がしっかりした飲みごたえのあるワイン。
生ハムやオリーブなど、スペイン風前菜に。凝縮した果実味がありますが、とても飲みやすいタイプなので、濃い味付けの料理にもよく合います。例えばBBQやローストチキン、ピザ、ハンバーガーなどにもよく合います。

この造り手「ボデガス・エステバン・マーティン」は、スペインの伝統品種であるガルナッチャやマカベオを始め、カベルネ・ソーヴィニョンやシャルドネといった多様な品種を栽培し、品種に適した気候をもつ素晴らしい畑からワインを造り出します。
畑は、D.O.カリニェナであるスペイン北東部アラゴン州の4つの原産地呼称の一つにあります。
ブドウ畑は、エブロ河の流れる広大な土地の、標高400mから800mの場所に広がり、石灰質を含んだ土壌。
気候は、典型的な大陸性気候で、暑く乾燥しています。雨はほとんど降らず、昼夜の寒暖差が非常に大きいため、色も濃く味わいの凝縮したブドウが造られます。
現当主はミゲル・アントニオ・エステバン氏。79歳ですがまだまだ元気なおじいちゃんです。 彼のこだわりは、全て手の届く範囲で満足のいくワイン造りをすること。 家族経営を続け、ブドウは全て自社畑。手摘みで収穫したブドウは、畑から醸造家へ手渡され、ワインへと仕上げられます。最新のステンレスタンクがあれば、一方で伝統的なフレンチオーク樽が並ぶ、といったように、品質を高めるための設備にも余念がありません。 全ての工程にエステバン氏の情熱が宿り、この価格にして驚くべき品質の高いワインを生み出します。 スペインガイド「ペニンガイド」も注目、なんと最高評価五つ星をつけました! いまスペイン国内でも注目を集めるコスパ抜群の生産者なのです。

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1本用
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ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

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1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

| ワイン名(原語) | エステバン・マーティン・ティント (ESTEBAN MARTIN TINTO) |
| 生産者(原語) | ボデガス・エステバン・マーティン (BODEGAS ESTEBAN MARTIN) |
| 原産国・地域 | スペイン・アラゴン地方 |
| 原産地呼称(DOP) | DOカリニェナ |
| ヴィンテージ | 2023 |
| ぶどう品種 | ガルナッチャ、テンプラニーリョ、シラー |
| タイプ | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
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