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77,000円
サロン ブラン・ド・ブラン ル・メニル 2007年 サロン フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml
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サロン ブラン・ド・ブラン ル・メニル 2007年 サロン フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml
このワインのアロマ

リンゴ

ハチミツ

パイナップル

このワインの特徴
  • 今が飲み頃、複雑なアロマ・
    味わいを楽しむ熟成スパークリング
  • ボディ（コク）
    フルボディ
  • 酸味
    中程度
極上シャンパン「サロン」が破格の最安値特価

サロン ブラン・ド・ブラン ル・メニル 2007年 サロン フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

商品番号：2101030003370

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    サロン
    SALON

    フランス国内評価本として有名な”クラスマンで、
    わずか５つしか存在しない五つ星生産者の一つがこの「サロン」です。
    （ちなみに他はクリュッグ、ボランジェ、エグリ・ウーリエ、ジャック・セロス）

    シャンパーニュ「サロン」は、生まれながらにしてグラン・メゾンで供される存在だった。
    ウジェーヌ・エメ・サロンというひとりの完璧主義者が造り上げた芸術的なまでの創造物。 第一次世界大戦の傷跡がまだ生々しく残る１９２０年代、ヨーロッパ随一の社交場として君臨するグラン・メゾン、パリのマキシムにおいて、ハウス・シャンパーニュに採用されたことが、サロン伝説の始まりである。

    サロンは初めてづくしのシャンパーニュであった。
    シャルドネ生一本のブラン・ド・ブランが初の試みなら、ル・メニルの単一クリュものというのもまた初めて。
    さまざまなクリュから寄せ集めた３種類のセパージュを巧みにブレンドすることこそ、シャンパーニュ造りの真髄とされる当時の教条から完全に逸脱していた。

    しかも、卓越したヴィンテージにしか造られないため、２０世紀の１００年間に誕生したサロンは、最新の９５年ヴィンテージまで数えてもわずか３２にしかならない。
    生産量は多い年でさえ7000ケース。その半分にも満たない年すらある。 幻のシャンパーニュと呼ばれても無理はなかろう。

    サロンはたいてい１０年の年月を経て市場にお目見えするのが常だ。 極めて堅牢な８５年ヴィンテージは１３年にも及ぶ熟成を重ねて、８８年ヴィンテージの後にリリースされた。

    この長い熟成期間により、サロン独特の香味が生まれる。 ナッティな酸化熟成香はオーク樽を連想させるが、現在、サロンにおいてオークは一切使用されていない。 ミネラル豊富な土壌で育まれたシャルドネが、熟成により醸し出す自然のフレーバーである。

    ブラン・ド・ブランといえばアペリティフと、定位置が決まっているかのようだが、 サロンは偉大なガストロノミーと味わうべきだ。

    || 商品名

    || テイスティングコメント

    サロン
    SALON

    フランス国内評価本として有名な”クラスマンで、
    わずか５つしか存在しない五つ星生産者の一つがこの「サロン」です。
    （ちなみに他はクリュッグ、ボランジェ、エグリ・ウーリエ、ジャック・セロス）

    シャンパーニュ「サロン」は、生まれながらにしてグラン・メゾンで供される存在だった。
    ウジェーヌ・エメ・サロンというひとりの完璧主義者が造り上げた芸術的なまでの創造物。 第一次世界大戦の傷跡がまだ生々しく残る１９２０年代、ヨーロッパ随一の社交場として君臨するグラン・メゾン、パリのマキシムにおいて、ハウス・シャンパーニュに採用されたことが、サロン伝説の始まりである。

    サロンは初めてづくしのシャンパーニュであった。
    シャルドネ生一本のブラン・ド・ブランが初の試みなら、ル・メニルの単一クリュものというのもまた初めて。
    さまざまなクリュから寄せ集めた３種類のセパージュを巧みにブレンドすることこそ、シャンパーニュ造りの真髄とされる当時の教条から完全に逸脱していた。

    しかも、卓越したヴィンテージにしか造られないため、２０世紀の１００年間に誕生したサロンは、最新の９５年ヴィンテージまで数えてもわずか３２にしかならない。
    生産量は多い年でさえ7000ケース。その半分にも満たない年すらある。 幻のシャンパーニュと呼ばれても無理はなかろう。

    サロンはたいてい１０年の年月を経て市場にお目見えするのが常だ。 極めて堅牢な８５年ヴィンテージは１３年にも及ぶ熟成を重ねて、８８年ヴィンテージの後にリリースされた。

    この長い熟成期間により、サロン独特の香味が生まれる。 ナッティな酸化熟成香はオーク樽を連想させるが、現在、サロンにおいてオークは一切使用されていない。 ミネラル豊富な土壌で育まれたシャルドネが、熟成により醸し出す自然のフレーバーである。

    ブラン・ド・ブランといえばアペリティフと、定位置が決まっているかのようだが、 サロンは偉大なガストロノミーと味わうべきだ。

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    ワイン名（原語）サロン　ブラン・ド・ブラン　ル・メニル
    （SALON BLANC DE BLANCS LE MESNIL）
    生産者サロン（SALON）
    原産国・地域フランス・シャンパーニュ
    原産地呼称（AOC）シャンパーニュ（CHAMPAGNE）
    ヴィンテージ2007年
    ぶどう品種シャルドネ　100％
    タイプシャンパーニュ（スパークリングワイン）
    内容量750ml
    ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法要冷蔵　18℃以下

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