
CHATEAU CERTAN DE MAY シャトー・セルタン・ド・メイ ![]() |
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シャトー・セルタン・ド・メイ CHATEAU CERTAN DE MAY セルタン・ド・メの畑は、ポムロールの最も標高の高い土地にあり、ペトリュスとヴィユー・シャトー・セルタン、ル・パンに囲まれた素晴らしいロケーションに位置します。 ワインは何年もの間、別のシャトーで造られていましたが、1974年から、現在の所有者オデット・バロー・バダール夫人と息子のジャン・リュックが細かい点に至るまで責任を負っています。 |
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その結果、注目に値するほどリッチで、凝縮感のあるポムロールが生まれ、セルタン・ド・メイの名をこのアペラシオンのスターシャトーの一つにしました! 超熟タイプのポムロール セルタン・ド・メイがポムロールで最も有望なワインの一つとして姿を現したのには、いくつかの理由があります。 まず、1976年古い木製の発酵槽がステンレス製に取り替えられました。 さらに、ジャン・リュックに与えられる権限が大きくなり、品質を高めるためにあらゆる方法がなされました。 また、このシャトーは、出来る限り遅く収穫することにより非常に濃い黒から紫色になり、長い熟成のためのタンニンを備えています。 |
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ロバート・パーカー氏曰く、 「この小さな宝石のようなブドウ畑は、 ポムロールの空の下でスターになった。」 と評価されています!! |
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