| CHATEAU SOCIANDO-MALLET シャトー・ソシアンド・マレ  |
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市民から、貴族へ躍進を遂げたオー・メドックのスター！ CHATEAU SOCIANDO-MALLET シャトー・ソシアンド・マレ ソシアンド・マレは、ジロンド河を望む贅沢な場所にあり、当時この荒廃していたシャトーを1969年にジャン・ゴートローが購入。 その後細心の注意を払って造るこのワインは、10年から25年間優雅に寝かせられる非常に高い品質の、妥協を知らないワインを造っています。 「メドックのどのワインよりも長持ちする可能性の高いワインだ」、 と主張する評論家も多いほどの注目シャトーです。 このシャトーの成功にはいくつかの鍵があります。 まず、非常に日あたりがよく、排水もよい砂利の多い土壌の卓越した畑にあります。 また、1ha あたりの植樹植度の高さ（8000本）。 そして手摘みの技術の高さも、このシャトーの水準の高さを示しています。 このことからソシァンド＝マレが、多くの格付けワインと優に肩を並べることができ、フランスのワイン通の間で評判が高まっているのも納得なのです。 遥か昔に設定されたメドックの公式格付けの時は、全く見向きもされなかったのに、一躍ボルドーのトップクラスの仲間入り！ 輸出の多いボルドーワインの中では珍しく、コストパフォーマンスの良さからフランスでの国内消費が多い、という掘り出し物ワインの極めつけです♪ 凄い躍進を果たしたこのシャトー、オンリストされるレストランもそうそうたるメンツばかり、 「タイユヴァン、ロブション、 トゥール・ダルジャン、ジョルジュ・プラン…」 などなど。 グルメの最前線のプロたちも惚れ込むこのワイン、見つけたら一度お試しください！ |
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「10年から25年間は優雅に寝かせられることを意図した非常に高い品質の、 妥協のないワインをつくっている。 インクのように黒っぽいルビー色で、極めて凝縮感があり、フルボディで、 口がすぼまってしまうようなタンニンがたっぷりある。 ソシアンド・マレは多くの格付けワインと優に肩を並べることが でき、フランスのワイン通の間で評判が高まっている。 その大半が国内で買われていることからも、すでに証明済みである。」 ～ボルドー第4版より抜粋～ |
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