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今回入荷したワインはどちらも爽やかな味わいが人気のタイプ。
ブラン・ド・ブランという言葉を聞いたことはありませんか?
フランス語で、白から生まれた白。よくシャンパン売り場で見かける 言葉です。
通常スパークリングワインは、白スパークリングであっても、ブドウは黒ぶどう白ぶどうと、いろいろなものタイプをブレンドして造られているケースが多いもの。
しかし今回のような「ブラン・ド・ブラン」というものは、
白ぶどうだけを原料に造られた
スパークリングワインです!
ライフスタイルの変化もあって、爽やかな味わい、 シャープですっきりとした味わいのスパークリングの人気が高まり、このブラン・ド・ブランは注目されるようになってきました。
キリッと冷やして屋外で飲んだり、大勢の友達と家飲みで開けてフィンガーフードと楽しむ、また和食~洋食、エスニックなど、様々な食事に合わられる懐の深さも魅力です!
シャンパンのお家芸である特別なスパークリング技法を使って造られたのが、このワイン。
タンク一杯の白ワインを一気にスパークリングワインに変える、という一般的な方法に対して、シャンパン製法はまさにオーダーメイド!!
1本1本ボトルごとに酵母を調整して
スパークリングワインの泡を作ってゆきます。
さらにもうひと手間、この2次発酵を終えたあと、液体と澱(おり)とをボトル内で共に寝かせることで、旨みが液体に溶け込み、深い風味が加わります。
フルーティな果実味に加え、パン種のような、と形容される独特の味わい。このような風味と辛口の味わいにより、お食事を通して飲んでも飽きのこないバランスのよい味わいが表現されています。
|| 商品名
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今回入荷したワインはどちらも爽やかな味わいが人気のタイプ。
ブラン・ド・ブランという言葉を聞いたことはありませんか?
フランス語で、白から生まれた白。よくシャンパン売り場で見かける 言葉です。
通常スパークリングワインは、白スパークリングであっても、ブドウは黒ぶどう白ぶどうと、いろいろなものタイプをブレンドして造られているケースが多いもの。
しかし今回のような「ブラン・ド・ブラン」というものは、
白ぶどうだけを原料に造られた
スパークリングワインです!
ライフスタイルの変化もあって、爽やかな味わい、 シャープですっきりとした味わいのスパークリングの人気が高まり、このブラン・ド・ブランは注目されるようになってきました。
キリッと冷やして屋外で飲んだり、大勢の友達と家飲みで開けてフィンガーフードと楽しむ、また和食~洋食、エスニックなど、様々な食事に合わられる懐の深さも魅力です!
シャンパンのお家芸である特別なスパークリング技法を使って造られたのが、このワイン。
タンク一杯の白ワインを一気にスパークリングワインに変える、という一般的な方法に対して、シャンパン製法はまさにオーダーメイド!!
1本1本ボトルごとに酵母を調整して
スパークリングワインの泡を作ってゆきます。
さらにもうひと手間、この2次発酵を終えたあと、液体と澱(おり)とをボトル内で共に寝かせることで、旨みが液体に溶け込み、深い風味が加わります。
フルーティな果実味に加え、パン種のような、と形容される独特の味わい。このような風味と辛口の味わいにより、お食事を通して飲んでも飽きのこないバランスのよい味わいが表現されています。
750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。
※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。
1本用
2本用
袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。
「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。
ワイン名(原語) | ブラン・ド・ブラン メソード・トラディショナル (BLANC DE BLANCS METHODE TRADITIONNELE) |
生産者(原語) | ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ(PIFFAUT VINS & DOMAINES) |
原産国・地域 | フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ |
ヴィンテージ | NV(ノン・ヴィンテージ) |
ぶどう品種 | アイレン |
タイプ | スパークリングワイン(白) |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
特徴 | 伝統的製法(シャンパン製法)で造り上げたスパークリングワインです。 |
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